Món ăn cần tránh để phòng chống dịch covid-19

Món ăn cần tránh để phòng chống dịch covid-19 như: Trứng sống, thịt tái, gỏi… bạn nên tránh trong thời điểm dịch bệnh covid-19 đang diễn biến phức tạp.

Loại dịch bệnh covid-19 là tên gọi mới của loại bệnh virus corona được cho là lây truyền từ động vật sang người và được phát hiện lần đầu tại chợ hải sản Hoa Nam ở trung tâm Vũ Hán, nơi bán các loài động vật hoang dã.

Ngoài việc hạn chế tiếp xúc với những khu vực có mầm bệnh, bạn cần kiêng ăn các thực phẩm sống hoặc có nguồn gốc từ động vật hoang dã để tránh nhiễm khuẩn.

Vậy để biết những món ăn cần tránh để phòng chống dịch covid-19 các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

» Xem thêm: Cháo tim cật

Loại dịch bệnh covid-19 được phát hiện từ chợ hải sản

Nội dung chính

Những món ăn cần tránh để phòng chống dịch covid-19:

Trứng sống hoặc trứng lòng đào:

Là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng với món ăn này ở thời điểm virus corona đang lan rộng bởi nó có thể là nguyên nhân gây bệnh trực tiếp cho người.

Tốt nhất, thực khách nên thưởng thức trứng đã được nấu chín kỹ cả lòng trắng và lòng đỏ.

Trứng sống hay trứng lòng đào bạn nên tránh

Gỏi tươi sống từ hải sản:

Thường được hiểu là những món làm từ hải sản sống ăn kèm với các loại rau thơm.

Tuy nhiên, món ăn hấp dẫn này cũng là một trong những nguyên nhân khiến thực khách dễ nhiễm ký sinh trùng gây bệnh từ động vật.

Gỏi tươi sống từ hải sản bạn nên tránh trong thời điểm dịch bệnh

Thịt tái:

Cũng là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người bởi vừa đủ độ mềm lại giữ được vị ngọt và thơm đặc trưng.

Thế nhưng, trong thời điểm virus corona đang lan nhanh, thực khách cần cẩn trọng hơn với loại thực phẩm này.

Để đảm bảo an toàn, bạn cần nấu chín thịt lợn ở nhiệt độ tối thiểu 63 độ C và chỉ nên ăn sau đó ít nhất 3 phút.

Món ăn từ thịt tái là món ăn cần tránh trong thời kỳ dịch bệnh

Thưởng thức hải sản tươi sống:

Như các loại sushi, sashimi có thể khiến bạn nhiễm ấu trùng, trứng giun sán và thậm chí là cả vi khuẩn corona.

Bạn nên tránh tiêu thụ các loại thực phẩm này trong thời gian dịch bệnh đang diễn biến phức tạp.

Bạn nên tránh tiêu thụ các loại hải sản tươi sống

Thịt rừng:

Được xem là món ăn có thể đem lại may mắn nếu thưởng thức vào những ngày đầu năm mới.

Tuy nhiên, ở thời điểm dịch corona bùng phát, việc tiêu thụ những loại thịt có nguồn gốc từ động vật hoang giã có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ở người.

Ẩm Thực và Sức Khỏe