Kem xoài vừa thơm mát vừa giàu vitamin. Vào những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức món kem này thì ngon tuyệt với vị mát lạnh của kem sẽ giúp các bạn được giải nhiệt ngay lập tức.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm món kem xoài ngon tuyệt này để giải nhiệt cho cả nhà dịp hè này nhé!
» Xem thêm: Kem tươi đơn giản mà không cần dùng máy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem xoài ngon tuyệt:
- 200ml kem tươi – whipping cream hoặc heavy cream.
- 200 ml sữa tươi không đường.
- 2 quả xoài chín.
- 100 ml sữa đặc có đường.
- 1 ống vani hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani.
Cách làm món kem xoài ngon tuyệt:
Bước 1:
- Việc đầu tiên các bạn cần làm là gọt vỏ xoài sau đó cắt thành các miếng nhỏ.
- Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 thìa nước lọc.
Bước 2:
- Lấy một cái bát lớn rồi cho xoài vừa xay vào, thêm lần lượt sữa tươi, sữa đặc cùng bột hoặc tinh chất vani vào trộn đều.
Bước 3:
- Kem tươi bạn cho vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lên, khi nào nhấc que đánh lên bạn không thấy kem chảy xuống là được.
Bước 4:
- Đổ kem tươi và hỗn hợp xoài sữa vào chung 1 bát rồi trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
Bước 5:
- Cuối cùng đổ hỗn hợp trên vào hộp làm kem, đậy nắp thật kín và để vào ngăn đá tủ lạnh.
- Cứ khoảng sau 30 phút các bạn lại lấy ra và dùng nĩa xới tung đều lên một lần, lặp đi lặp lại hành động này 2-3 lần như vậy nữa.
- Sau đó để kem trong tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa là xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
