Kem bọc ngũ cốc chiên với vỏ ngoài của món ăn này là phần ngũ cốc vừa thơm lại rất giòn, bên trong là phần kem mát lạnh cuốn hút.
Vậy cuối tuần này các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và trổ tài làm món kem bọc ngũ cốc chiên này chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Kem chiên mới lạ và độc đáo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem bọc ngũ cốc chiên độc đáo:
- Kem socola.
- 2 quả trứng gà.
- Dầu hạt cải hoặc các loại dầu thực vật khác.
- 1 hộp ngũ cốc ăn sáng Corn Flakes.
- Dụng cụ: khay đựng kem, muỗng múc kem hình tròn.
Cách làm món kem bọc ngũ cốc chiên độc đáo:
Bước 1:
- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan.
- Bánh ngũ cốc các bạn cho vào một cái túi nhựa rồi dùng một cái chày để nghiền nhuyễn.
Bước 2:
- Các bạn dùng muỗng múc kem và múc từng viên kem trong hộp ra đặt vào khay
- Chú ý đặt chúng cách xa nhau một chút và múc khoảng 10- 15 viên kem.
- Sau đó, các bạn khay kem trở lại ngăn đá của tủ lạnh khoảng 20- 30 phút cho kem thật cứng.
Bước 3:
- Tiếp theo, các bạn cho dầu hạt cải vào một cái nồi nhỏ hoặc một cái chảo sâu lòng, rồi bắc nồi dầu lên bếp đun nóng chờ dầu sôi
- Trong lúc chờ dầu sôi bạn lấy viên kem trong tủ lạnh ra ngoài, dùng một cái muỗng để đặt viên kem lên trên rồi nhúng ngập viên kem trong trứng gà.
Bước 4:
- Sau đó, các bạn nhanh chóng lăn những viên kem này trong bát bánh ngũ cốc vụn sao cho ngũ cốc phủ kín viên kem là được.
- Lăn xong viên kem các bạn thả ngay vào nồi dầu đang sôi,
- Đối với các viên kem còn lại các bạn làm tương tự, sau khi lăn trứng và ngũ cốc xong phải cho vào nồi chiên ngay.
- Chúng ta sẽ chiên kem bọc ngũ cốc trong khoảng 5- 8 giây thì vớt ra ngoài ngay.
- Thấm kem bọc ngũ cốc qua giấy ăn để loại hết dầu thừa đi, trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
