Dâu tây chocolate ngọt ngào cho đêm Giáng Sinh

Dâu tây chocolate ngọt ngào với những quả dâu tây chín mọng ngọt nhưng pha lẫn chút vị chua nhẹ, bên ngoài dâu tây là một lớp chocolate trắng, chocolate đen với những cách trang trí ngộ nghĩnh vô cùng bắt mắt.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng học cách làm món dâu tây chocolate ngọt ngào cho đêm Giáng Sinh thêm ngọt ngào ấm áp nhé!

»  Xem thêm: Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món dâu tây chocolate ngọt ngào:

• 200g dâu tây.
• 100g chocolate đen.
• 100g chocolate trắng.
• Túi bắt kem.
• Vài chiếc nĩa tre.

Cách làm món dâu tây chocolate ngọt ngào:

Bước 1: 

• Dâu tây các bạn ngâm với nước muối loãng khoảng vài phút cho sạch, sau đó các bạn dùng khăn giấy thấm cho khô hết nước. Đồng thời các bạn chia chỗ dâu tây làm hai phần bằng nhau.
• Chocolate đen, chocolate trắng các bạn chặt thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 2: 

• Các bạn hãy dùng những chiếc nĩa tre và cắm vào từng quả dâu tây.
• Tiếp theo, các bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi.
• Khi nước sôi, các bạn cho chocolate đen vào một chiếc bát tô và cho bát chocolate vào trong nồi đun cách thủy.
• Trong lúc đun các bạn nhớ khuấy đều tay để chocolate được tan chảy hết nhé.

Bước 3: 

• Các bạn dùng một phần dâu tây thứ nhất. Lấy một cây dâu tây nhúng vào bát chocolate đen sao cho chocolate phủ đều khắp mặt dâu tây.
• Sau khi đã nhúng xong thì các bạn cho ngay cây dâu tây vào một chiếc cốc cao cổ để vừa giữ được cây dâu tây mà cũng vừa có thời gian để chocolate khô.
• Các bạn làm tương tự như vậy đối với những cây dâu tây còn lại nhé.

Bước 4: 

• Vẫn chiếc nồi nước lúc nãy các bạn đun lại cho sôi sau đó các bạn cũng cho bát đựng chocolate trắng vào trong nồi là đun chảy.
• Trong lúc đun các bạn cũng chú ý khuấy đều tay để chocolate được tan chảy hết.
• Sau đó, các bạn sử dụng phần dâu tây thứ hai và cũng lần lượt nhúng ngập vào bát chocolate trắng như chúng ta đã làm như lúc nãy.
• Sau khi nhúng xong các bạn cho các cây dâu tây vào chiếc cốc cao cổ khác nhé chứ không để chung vào cốc dâu tây chocolate đen.

Bước 5: 

• Các bạn cho chỗ chocolate đen và trắng còn thừa vào hai túi bắt kem đã chuẩn bị. Các bạn cắt đầu túi bắt kem nhưng chỉ cắt một lỗ nhỏ thôi nhé.
• Sau đó các bạn dùng túi bắt kem trang trí lên các cây dâu tây theo ý thích của mình, nhưng chú ý là phải trái ngược màu nhau thì mới đẹp nhé.
• Các bạn để chocolate khô hẳn rồi cắm chung vào một chiếc cốc cho đẹp mắt và có thể thưởng thức được rồi nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công!