Chè cam tào phớ là sự hòa quyện hoàn hảo từ hương vị chua chua- ngọt dịu đến màu sắc cam- trắng. Món chè có tác dụng giải nhiệt rất tốt, bên cạnh đó thì cam lại cung cấp rất nhiều vitamin C giúp các bạn gái có một làn da đẹp và một vóc dáng hoàn hảo.
Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách nấu món chè cam tào phớ này chiêu đãi cả nhà nhé!
>> Xem thêm: Chè bô bô cha cha giải nhiệt mùa hè
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè cam tào phớ ngon:
- 3 quả cam vàng.
- Nước lọc: 100ml.
- Một nhánh gừng nhỏ.
- Bột năng: 30g.
- Tào phớ: một bát tô nhỏ hoặc tùy vào lượng ăn của các bạn.
- Đường cát trắng số lượng cũng tùy vào sở thích của các bạn.
Cách nấu món chè cam tào phớ ngon:
Bước 1:
- Cam vàng các bạn chia làm hai phần:
- Một quả các bạn bào lấy một ít vỏ cam.
- Sau đó, bạn lấy quả cam đó, tách lấy múi cam để ra đĩa để riêng.
- Hai quả còn lại các bạn vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hột cam.
- Gừng các bạn thái lát mỏng.
- Bột năng các bạn hòa với một bát nước lọc.
Bước 2:
- Các bạn cho nước cam ép, nước lọc, vài lát gừng và đường cát trắng vào một cái nồi đun sôi.
- Khi nước cam sôi, các bạn cho phần bột năng vào khuấy tan với nồi nước cam.
- Để nồi nước cam sôi lại, bạn cho các múi cam vào, bạn chú ý khuấy nhẹ nhàng để không làm các múi cam bị nát nhé.
Bước 3:
- Bạn cho bát tào phớ vào nồi chè cam và tắt bếp. Các bạn chú ý không khuấy nồi chè cam nhiều để tránh làm tào phớ bị vỡ nát nhé.
- Bạn múc chè ra từng bát, mỗi bát đều phải có đủ phần tào phớ và múi cam nhé.
- Bạn rắc thêm một ít vỏ cam vào từng bát là có thể thưởng thức được rồi.
- Nếu bạn thích ăn lạnh thì bạn có thể cho bát chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc trộn cùng với đá bào.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
