Thứ Sáu , 17 Tháng Chín 2021

Chè bơ ngon ngọt mát và hấp dẫn

Chè món ăn ngon được yêu thích vào những ngày hè nóng bức, với hương vị thơm ngon độc đáo. Chè như viên ngọc xanh giữa lớp nước cốt dừa và sữa sánh mịn, chỉ nhìn thôi đã thấy mát mắt.

Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách nấu món chè bơ ngọt mát này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: Chè nha đam đậu xanh thanh mát

Chè bơ ngon ngọt mát bắt mắt
Chè bơ ngon ngọt mát bắt mắt 

Nguyên liệu nấu món chè bơ ngọt mát hấp dẫn:

  • 3 trái bơ.
  • 400ml sữa tươi.
  • 10g bột rau câu.
  • 1 lon nước cốt dừa.
  • Sữa đặc ( 3 hộp loại vỉ nhỏ sữa ông thọ), đường.
  • 600ml nước lọc.
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Cách nấu món chè bơ ngọt mát hấp dẫn:

Bước 1:

  • Chẻ đôi quả bơ.
  • Bỏ đi phần hạt ở giữa và nạo lấy phần thịt bơ.

Bước 2:

  • Trộn thịt bơ với 1 hộp sữa đặc, 200ml sữa tươi, 1 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 bát con nước.
  • Cho vào máy xay xay nhuyễn.
Cho bơ vào xay nhuyễn
Cho bơ vào xay nhuyễn

Bước 3:

  • Đặt nồi lên bếp, đun sôi 600ml nước.
  • Khi nước sôi, cho đường, bột thạch, nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc còn lại vào, khuấy đều.
  • Đun thêm khoảng 5 phút rồi bắc ra để nguội.
Cho các nguyên liệu vào đun sôi
Cho các nguyên liệu vào đun sôi

Bước 4:

  • Khi tất cả đã nguội, đổ phần bơ đã xay vào hỗn hợp vừa đun sôi, trộn đều.
  • Múc ra khuôn đã chuẩn bị sẵn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho đông.
  • Cuối cùng là đổ chè đã đông ra, cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, đá bào và thưởng thức.
Cho phần bơ đã xay vào hỗn hợp vừa đun sôi, trộn đều
Cho phần bơ đã xay vào hỗn hợp vừa đun sôi, trộn đều

Những lưu ý khi làm món chè bơ:

  • Bạn có thể tạo hình đẹp mắt cho chè bơ bằng các loại khuôn khác nhau nhé.
  • Muốn lấy chè  ra khỏi khuôn dễ dàng, bạn hãy ngâm 1/3 chén bơ vào trong nước ấm trước khi úp ngược vào đĩa nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món chè sương sa hạt lựu thanh mát bổ dưỡng

Món chè sương sa hạt lựu vừa ngon, bổ dưỡng lại bắt mắt với vị …

Trả lời