Cách rút xương chân giò heo mặc dù rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm đâu nhé!
Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách rút xương chân giò heo qua bài viết sau nhé!
» Xem thêm: Món chân giò nướng mật ong thơm lừng
Nội dung chính
Nguyên liệu dùng để rút xương chân giò heo tại nhà:
- 1 cái chân giò.
- Dụng cụ: dao nhọn.
Cách rút xương chân giò heo đơn giản tại nhà
Bước 1:
- Chân giò có 3 khớp xương. Đầu tiên, bạn dùng dao nhọn để lóc phần thịt xung quanh xương.
- Lóc từ khớp thứ 1 xuống khớp thứ 2.
- Khi lóc thì lóc từ từ và sát lấy phần xương, lóc đến đâu thì kéo phần thịt xuống tới đấy.
Bước 2:
- Lóc dần dần đến khi gặp khớp xương thứ 2 thì dùng dao khứa gần rồi cắt rời.
- Phần xương thì bạn có thể dùng để hầm cháo hoặc nấu canh.
Vậy là chiếc chân giò đã được róc xương rồi. Để làm thành công thì bạn chỉ cần một con dao nhọn, sắc và kiên nhẫn một chút thôi nhé!
Các bạn thấy cách róc xương chân giò này như thế nào? Đơn giản hơn tưởng tượng phải không nào? Biết được bí quyết thì không phải chật vật hay đổ mồ hôi hột vì nó nữa rồi! Áp dụng thử rồi chia sẻ bí quyết cho người thân và bạn bè nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
