Thứ Tư , 25 Tháng Năm 2022

Bánh bao nhân củ cải trắng chiên mới lạ và độc đáo

Bánh bao nhân củ cải trắng với sự kết hợp giữa vị ngọt của củ cải trắng, vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn.

Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh bao nhân củ cải trắng chiên vô cùng mới lạ và độc đáo này nhé!

»  Xem thêm: Bánh bao chiên cho bữa điểm tâm

Bánh bao nhân củ cải trắng chiên mới lạ
Bánh bao nhân củ cải trắng chiên mới lạ

Nguyên liệu làm món bánh bao nhân củ cải trắng chiên:

  • ½ củ cải trắng.
  • 100g thịt lợn xay.
  • 20g hành lá.
  • 10g gừng.
  • 20ml rượu nấu ăn.
  • 20ml nước tương.
  • 5g tiêu trắng.
  • 10g bột ngô.
  • 1 quả trứng gà.
  • Muối.
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu làm vỏ:

  • 300g bột mỳ đa dụng.
  • 3g men khô.
  • Nước ấm.

Cách làm món bánh bao nhân củ cải trắng chiên:

Bước 1:

  • Trộn lẫn bột đa dụng, men khô và nước.
  • Nhào nặn cho đến khi bột mịn. Đợi cho đến khi bột nở gấp đôi là có thể mang ra sử dụng.
  • Gọt vỏ và băm nhỏ củ cải trắng. Bóp ra 2/3 lượng nước từ chỗ cải này.
  • Thái hành lá và băm gừng.
Trộn lẫn bột đa dụng, men khô
Trộn lẫn bột đa dụng, men khô

Bước 2:

  • Trong một tô lớn, cho vào đó thịt lợn xay, củ cải trắng, hành lá, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu nấu ăn, trứng, bột ngô và muối rồi trộn đều.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 3 :

  • Chia bột thành từng miếng nhỏ. Sử dụng thanh lăn để lăn bột thành tấm mỏng.
  • Thêm nhân củ cải và thịt vào chính giữa rồi gói lại sao cho đẹp mắt.
Làm bánh bao
Làm bánh bao

Bước 4 :

  • Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng trên ngọn lửa vừa. Công đoạn này không cần phải có dầu ăn.
  • Chiên đều bánh bao nhân củ cải đến khi vàng đều hai mặt.
  • Bánh chín bày bánh ra đĩa và thưởng thức.
Chiên bánh
Chiên bánh

Chỉ với 4 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc , dễ tìm này bạn đã có thêm một cách mới làm bánh bao hấp dẫn rồi đó. Các bạn hãy lưu lại công thức khi có dịp thì hãy trổ tài làm món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé !

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món bánh ngô cuốn thịt gà Chimichanga

Món bánh ngô cuốn thịt gà Chimichanga độc đáo và hương vị cũng rất phù …

Trả lời