Thế Giới Ẩm Thực - Thế Giới Ẩm Thực

Món nộm dứa dưa leo vừa rẻ lại rất ngon, bạn chỉ cần bỏ chút ít thời gian là có ngay món nộm chua chua, giòn giòn thơm ngon lại rất dễ ăn cho cả nhà thưởng thức trong những ngày hè nóng bức rồi ...

Công Thức Nấu Ăn

Món trân châu xanh hoa đậu biếc mới lạ

Món trân châu xanh hoa đậu biếc có màu sắc bắt mắt, trong veo và lấp lánh, khi ăn có vị dai giòn được rất nhiều người yêu thích. Cách làm trân châu hoa đậu biếc cực kỳ đơn giản và dễ dàng. Nào các ...

Công Thức Nấu Ăn

Món thạch dừa thanh mát giòn dai sần sật

Món thạch dừa dẻo dẻo giòn giòn thơm ngon mát lạnh, xua tan cái nóng ngày hè làm bạn ăn mãi chẳng muốn dừng. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thạch dừa ...

Đặc Sản

Món trân châu hạt lựu vừa ngon vừa đẹp mắt

Món trân châu hạt lựu có vị dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn, bạn có thể làm để ăn cùng với chè hoặc cho vào trà sữa thì thật tuyệt vời. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp ...

Đặc Sản

Món sữa tươi trân châu đường đen ngon lạ miệng

Món sữa tươi trân châu đường đen với vị ngọt dịu của đường đen và trân châu dai dai dẻo dẻo, vị béo béo của sữa tươi mát lạnh sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại ...

Đặc Sản

Món chè bắp cốt dừa ngọt ngào béo ngậy

Món chè bắp cốt dừa rất đơn giản và rất nhiều người thích ăn vào mùa hè. Món chè bắp có vị ngọt từ bắp, dẻo dẻo từ gạo nếp, ngọt thơm, sánh sệt rất kích thích vị giác. Nào các bạn hãy nhanh tay ...

Đặc Sản

Món chè đậu xanh nước dừa bùi thơm hấp dẫn

Món chè đậu xanh nước dừa với đậu xanh ngọt thanh, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, ngon mát chắc hẳn sẽ giúp bạn giải nhiệt và cả nhà sẽ thích mê luôn đấy! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm ...

Đặc Sản

Món chè sen bí đỏ vừa bổ dưỡng vừa đẹp dáng cho chị em

Món chè sen bí đỏ vừa bổ dưỡng vừa có công dụng làm đẹp, do đó chị em không nên bỏ qua món chè này trong thực đơn chăm sóc vóc dáng của mình. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Đặc Sản

Món chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy

Món chè đậu đen cốt dừa ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có hương vị thanh mát, dân dã mà khó quên. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế ...

Đặc Sản

Món đào ngâm đường phèn giải nhiệt ngày hè nóng bức

Món đào ngâm đường phèn không những là nguyên liệu chính cho món trà đào hấp dẫn mà còn có hiệu quả trị cảm, làm dịu cơn ho trong những ngày thời tiết thay đổi. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm ...

Công Thức Nấu Ăn

Món dạ dày xào thập cẩm giòn dai hấp dẫn

Món dạ dày xào thập cẩm với vị giòn giòn của dạ dày kết hợp với các loại rau củ tạo nên một món ăn rất thơm ngon mà không hề bị ngán ngấy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực ...

Công Thức Nấu Ăn

Món bún cá miền Tây ngon đậm đà

Món bún cá chúng ta có thể thưởng thức ở nhiều nhà hàng, quán ăn tại nhiều nơi khác nhau trên mọi miền đất nước, đặc biệt là ở Sài Gòn. Thế nhưng, không ở đâu có được hương vị đậm đà đặc trưng như ...

Đặc Sản

Món bánh đậu xanh Hải Dương ngọt ngào hương vị

Món bánh đậu xanh Hải Dương ăn có vị ngọt thanh, vừa bỏ vào miệng là tan biến ngay nhưng đủ để người ăn kịp thưởng thức được vị ngọt, béo và thơm thoang thoảng mùi hương hoa bưởi, đậu xanh của bánh khiến thôi ...

Đặc Sản

Món tương Bần Xứ Đông – món ngon nức tiếng của Hưng Yên

Món tương Bần Xứ Đông Hưng Yên không biết từ bao giờ lại nổi tiếng và được lưu truyền như một nghề truyền thống. Tương thì nhiều nơi làm nhưng duy chỉ có tương Bần Xứ Đông là ngon nhất. » Xem thêm: Món bánh dày ...

Đặc Sản

Cốm hộc Phan Thiết thức quà quê dân dã

Cốm hộc Phan Thiết là thứ quà vừa ngon vừa rẻ không chỉ nổi tiếng ở Phan Thiết mà hiện nay nhiều người cũng biết đến đặc sản này. Cốm hộc được làm từ gạo nếp ngon rang nở bung (còn gọi là nổ) và ...

Đặc Sản

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày se lạnh

Nem chua nướng Hà Nội thưởng thức trong ngày đông se lạnh sẽ làm ấm lòng người thưởng thức. Nếu đã từng đến Hà Nội trong những ngày gió mùa đông bắc tràn về, quan sát nhịp sống nơi đây bạn sẽ thấy dọc trên ...

Công Thức Nấu Ăn

Món canh kiểm – Món chay đặc trưng của người Nam Bộ

Món canh kiểm là một trong những món chay hiếm hoi có tên riêng, chứ không dùng tên kiểu “giả mặn” như đại đa số món chay khác và thường được nấu trong dịp rằm, giỗ quảy ở nhà, chùa. » Xem thêm: Món sốt rau củ đậu ...

Đặc Sản

Dưa hấu Bình Sơn – Sản vật đất Quảng Ngãi

Dưa hấu Bình Sơn nằm phía bắc tỉnh Quảng Ngãi. Đi tới Bình Sơn, một vùng đất cát trắng mịn, có con sông Trà Bồng suốt bốn mùa nước trong xanh, vào tiết từ đầu xuân đến cuối hạ, đâu đâu cũng thấy ngập tràn ...

Đặc Sản

Bánh sừng trâu – Món quà của núi rừng Quảng Nam

Bánh sừng trâu của đồng bào Cơ Tu với chiếc bánh nhỏ nằm gọn trong lòng bàn tay người lớn, hấp dẫn ngay từ hình dáng giống chiếc sừng trâu thu nhỏ, thon gọn nhưng cứng rắn, mang màu xanh đậm của lá rừng. Ngoài ...

Đặc Sản

Món bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn Hà Giang

Món bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn với chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món khoái khẩu của người Mông ở vùng cao Hà Giang. » ...

Đặc Sản

Món bún mắm cua đặc sản Gia Lai

Món bún mắm cua là món đặc sản ngon tuyệt của phố núi Gia Lai. Một bát bún mắm cua bao gồm: cua đồng, bún, thịt ba chỉ, đậu phộng giã nhỏ, măng chua, chả nem, bì heo chiên giòn, bánh phồng tôm… dưới lên ...

Đặc Sản

Cá tép dầu đặc sản của hồ thủy điện Sơn La

Cá tép dầu tập trung ở chân cầu Pá Uôn, xã Chiềng Ơn (Quỳnh Nhai, Sơn La). Đây là món ăn đặc trưng của đồng bào người Thái vùng sông nước. » Xem thêm: Thịt treo gác bếp hấp dẫn du khách đến Sơn La Các ...

Đặc Sản

Món cá chuồn kho với mít non của người dân Quảng Nam

Món cá chuồn kho với mít non là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người dân Quảng Nam – Đà Nẵng. Đó là món ăn dân dã, rẻ tiền, mang đậm hương vị quê nhà, thắm đượm nghĩa tình giữa miền xuôi ...

Công Thức Nấu Ăn

Món ba chỉ nướng mật ong thơm ngon nức mũi

Món thịt ba chỉ nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng ngon khó cưỡng, đây chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách cho bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình bạn. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế ...

Đặc Sản

Món cá còm kho nghệ món ăn dân dã của Nghệ An

Món cá còm kho nghệ thơm ngon, mang hương vị rất riêng không lẫn với các món ăn khác. Nếu ai may mắn được được một lần thưởng thức món ăn này, tôi đảm bảo sẽ mãi không thể nào quên. Ở Nghệ An cá còm ...

Đặc Sản

Món hàu xối mỡ của Hòn Đá Bạc Cà Mau

Món hàu xối mỡ của Hòn Đá Bạc Cà Mau được nướng trên bếp than hồng rồi xối mỡ hành đã phi sẵn lên, dân gian kêu là món hàu xối mỡ hay hàu tắm mỡ. » Xem thêm: Món cá thòi lòi kho tiêu Cà Mau ...

Đặc Sản

Món chả Ram Bắp Đà Lạt ngon hấp dẫn

Món chả Ram Bắp Đà Lạt có tên “chả bắp” hay “chả ram bắp”, hiếm có ở bất kỳ nơi nào khác ngoài Đà Lạt. Nhiều người cứ nghĩ nó giống như “chả lụi” nhưng hoàn toàn không phải. » Xem thêm: Món bánh căn Đà ...

Đặc Sản

Mạch nha Quảng Ngãi – thức quà quê ngon ngọt đậm vị

Mạch nha Quảng Ngãi ở làng Thi Phổ (huyện Mộ Đức) là nơi nấu mạch nha lâu đời và nổi tiếng ngon. Đây là một thứ quà có vị ngọt đậm đà, cũng hấp dẫn bao tâm hồn ăn uống. » Xem thêm: Món kẹo gương ...

Thông tin bổ ích

Món kẹo gương Thu Xà đặc sản nức tiếng của Quảng Ngãi

Món kẹo gương Thu Xà Quảng Ngãi trải qua thời gian, cùng với mạch nha, đường phèn, đường phổi – kẹo gương trở thành đặc sản và là niềm tự hào của mỗi người dân Tư Nghĩa. » Xem thêm: Cá tào lao Quảng Ngãi món ...

Công Thức Nấu Ăn

Món lòng non trộn tỏi ớt dai dai giòn giòn

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lạ miệng, Bạn có thể đổi vị làm món lòng non trộn này cho ông xã lai rai hoặc chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần này nhé! Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ...

Đặc Sản

Món bánh rế – đặc sản nức tiếng của Phan Thiết

Món bánh rế là một sản phẩm khá đặc biệt của Phan Thiết – Bình Thuận. Không chỉ đặc biệt ở cái tên gọi mà còn từ công thức chế biến rất riêng để mang lại hương vị không lẫn vào đâu được. » Xem thêm: Món ...

Thông tin bổ ích

Cá tào lao Quảng Ngãi món ngon bạn không nên bỏ qua

Cá tào lao Quảng Ngãi hay còn gọi là cá chìa vôi, cá phóng lao sinh sống tập trung ở vùng biển các tỉnh miền Trung. Chúng trú ngụ ở những rạn san hô và săn mồi bằng chiếc mỏ như mỏ vịt, nhưng rất ...

Đặc Sản

Món bánh dày làng Gàu Hưng Yên

Món bánh dày làng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên. Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh ...

Đặc Sản

Rươi cáy Nghi Xuân đặc sản thơm ngon khó cưỡng của Hà Tĩnh

Rươi cáy Nghi Xuân là thức chấm thơm ngon hấp dẫn của người dân Hà Tĩnh. Đây không chỉ là ẩm thực độc đáo mà còn chứa đựng tình cảm, sự khéo léo, tỉ mẩn của những đôi bàn tay để tạo nên hương vị ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cánh gà xào sả ớt ngon xuýt xoa

Món cánh gà xào sả ớt với hương vị thơm ngon đậm đà, hấp dẫn từ hình thức bên ngoài tới khẩu vị bên trong. Món ăn này có thể làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhậu đều rất thích hợp. Nào ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cánh gà sốt me kiểu Thái cay nồng vừa thơm vừa ngon

Món cánh gà sốt me kiểu Thái cay nồng với hương vị đậm đà thơm ngon, chua dịu cay cay chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng bởi sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này. Nào các bạn hãy ...

Công Thức Nấu Ăn

Món gà chiên giòn xóc muối tiêu lai rai cuối tuần

Món gà chiên giòn xóc muối tiêu cực kỳ thích hợp để nhâm nhi, lai rai với chút bia tươi, hay đơn giản là ăn kèm với cơm nóng đều ngon hết sảy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào ...

Công Thức Nấu Ăn

Món dạ dày om nước dừa giòn giòn béo ngậy

Món dạ dày om nước dừa có vị giòn giòn, ngọt thơm của nước dừa, đậm đà của gia vị khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món ăn này. Nào các bạn hãy ...

Công Thức Nấu Ăn

Món thịt ba chỉ rim mắm ớt ngon đậm đà

Món thịt ba chỉ rim mắm ớt ngon đậm đà vừa đơn giản lại rất tốn cơm, miếng thịt đậm đà thơm lừng hấp dẫn khiến cả nhà đều mê. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cá kèo sốt cà chua chua mặn mặn hao cơm ngày mưa

Món cá kèo sốt cà là món ăn rất đơn giản nhưng mang lại hương vị cực kỳ thơm ngon, miếng cá thơm thơm cùng với sốt chua ngọt đậm đà và tốn cơm vô cùng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cá hấp khế ngon đậm đà cho bữa cơm chiều

Món cá hấp khế ngon đậm đà đảm bảo món ăn này sẽ hấp dẫn bạn từ miếng đầu tiên với vị ngọt lừ của cá quyện với vị chua của khế, vị cay của gừng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ...

Công Thức Nấu Ăn

Món cá hấp sả ớt thơm cay ngon tuyệt

Món cá hấp sả ớt thơm nồng cay cay là món ăn ngon tuyệt mà bạn có thể làm để chiêu đãi khách, vừa ngon vừa lịch sự. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Bí quyết hấp cá vừa ngon vừa tiện bạn nên bỏ túi

Bí quyết hấp cá vừa ngon vừa tiện bạn nên bỏ túi để giúp bạn thưởng thức được một miếng cá được nấu chín đúng cách. Với 3 cách chế biến sau, bất kỳ loại cá nào cũng được nấu hoàn hảo nhất. Nào các ...

Công Thức Nấu Ăn

Món canh hàu sữa nấu củ cải giải nhiệt ngày hè

Món canh hàu sữa nấu củ cải vừa đơn giản vừa giúp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Với những nguyên liệu dễ kiếm mà công dụng của canh hàu sữa lại quá tuyệt vời sẽ là món ăn ngon tuyệt chiêu đãi ...

Công Thức Nấu Ăn

Món đậu phụ sốt Thái đơn giản mà cực ngon

Món đậu phụ sốt Thái cực đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng, bạn đã có ngay món đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái ngon tuyệt. Với từng miếng đậu mềm mượt, beo béo và thấm gia ...

Công Thức Nấu Ăn

Món bún vịt nấu măng ngon khó cưỡng

Món bún vịt nấu măng với hương vị ngọt mềm béo ngậy từ thịt vịt, sợi bún mềm dai, nước dùng ngọt lịm kết hợp với miếng măng chua giòn sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ...

Công Thức Nấu Ăn

Món mực luộc lá ngải cực ngon lạ miệng

Món mực luộc lá ngải cực ngon lạ miệng có vị thơm ngọt của mực và chút thanh đắng của lá ngải cứu. Sẽ là món ăn ngon tuyệt lạ miệng mà bạn nên trổ tài cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần này ...

Ẩm Thực và Sức Khỏe

Bí quyết luộc lòng lợn vừa trắng vừa giòn

Bí quyết luộc lòng lợn vừa trắng vừa giòn dễ thái rất đơn giản bạn đã biết chưa? Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu bí quyết luộc lòng lợn đơn giản qua bài viết sau nhé! » Xem thêm: Món ...

Công Thức Nấu Ăn

Món lòng non xào dưa chua giòn ngon không bị đắng