Ăn cà pháo muối khi mang thai có ảnh hưởng thai nhi không? Đó là câu hỏi được đặt ra cho chị em phụ nữ khi cơn thèm xuất hiện. Đây là món ăn bình dân tuy nhiên rất thơm và ngon cũng như hấp dẫn. Tuy vậy liệu bà bầu ăn cà có ảnh hưởng gì cho sức khỏe cùng con hay là không.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn cách sử dụng cà pháo muối một cách hợp lý và an toàn cho chị em khi mang thai và cung cấp những thông tin bổ ích về món ăn này nhé!
» Xem thêm: Dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
Ăn cà pháo muối khi mang thai có ảnh hưởng thai nhi không?
Nội dung chính
Cà có dinh dưỡng hay là không?
- Toàn bộ các thứ cà nói chung và cà pháo nói riêng đều là thực phẩm nhiều dinh dưỡng.
- Solanum torum là tên gọi trong khoa học của cà pháo, cà gai hoa trắng là tên gọi khác trong tiếng Việt. Đó là loại cây từ trái cho đến lá tất cả đều được làm thuốc chữa bệnh.
- Theo tìm hiểu của Đông y thì vị ngọt cùng với tính hàn của quả cà pháo làm lợi tiểu, tán huyết và chữa cả bệnh ho lao,…
Ăn cà pháo muối khi mang thai có ảnh hưởng thai nhi không?
- Thời kỳ mang thai, người phụ nữ có khá nhiều điều chỉnh, nhất là thay đổi sở thích chế độ ăn uống. Với các món như cá thịt đa số các bà bầu không thích, ngán ngẩm, nhưng các món như cà lại được các chị em mang bầu thèm ăn.
- Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên, đối với người có bầu cần phải cắt giảm ăn cà pháo vì trong cà chứa độc tố, nếu như muối hay là chế biến không được kỹ sẽ làm hại với sức khỏe.
- Nếu cần ăn thì hãy dùng cà đã được muối cẩn thận, đủ chín. Cà vẫn còn xanh thì tuyệt đối không nên ăn.
- Cà pháo có tính hàn, còn chứa chất độc, vì vậy cả những ai vừa khỏi ốm, mang thai hay sau khi sinh đều cần phải giảm bớt thưởng thức cà pháo. Thêm nữ cà pháo còn cấm tuyệt dành cho người tăng nhãn áp.
1 số nguyên nhân khác mà bà bầu không nên dùng cà pháo:
- Trong khi sơ chế, muối cà pháo việc vệ sinh không thể nào bảo đảm được. Sau lúc cà chua, có chứa chất axit, khi ăn nhiều dễ dàng gây phù nề.
- Món cà pháo ngăn cản tử cung hoạt động, vì thế phụ nữ nói chung cũng như người có bầu nói riêng dùng món cà pháo là sẽ rất có hại.
Món cà pháo chứa những loại chất độc nào?
- Món cà càng đắng, thì trong cà càng có nhiều độc tố. Kể cả phía trên thân cây, lá và hoa cũng có độc tố.
- Chất Alkaloids đó là loại chất độc chiếm 1 lượng lớn trong cà, còn solanin chiếm một lượng ít hơn. Nhưng ở trong các trái cà pháo xanh, số lượng chất solanin chiếm hàm lượng nhiều hơn là cà đã chín.
- Chất solanin là một loại độc tố có thể gây rối loạn thần kinh cùng hệ tiêu hóa cho dù là với một lượng cực ít. Nếu như chúng mình mắc vào các triệu chứng đi đồng, buồn nôn, đau đầu, dạ dày co thắt cũng như không có cảm giác,… hay bị sốt, da vàng, giảm thân nhiệt đồng thời giãn đồng tử là các bạn đã bị trúng độc solain.
Vậy, tốt nhất bà bầu nên giảm bớt 1 cách nhiều nhất việc dùng món cà pháo nhé!
