Sữa chua mít thơm ngon thanh mát bạn cũng có thể tự làm món sữa chua mít thơm ngon như ngoài hàng ngay tại nhà mình đấy.
Vậy các bạn cách hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực trổ tài làm món sữa chua mít thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Kem que sữa chua mát lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa chua mít thơm ngon:
- Sữa chua đóng hộp: 6 hộp.
- Sữa đặc có đường: 12 thìa.
- 300 gam mít, bóc hạt.
- Lê ta (mắc cọp): 2 quả.
- Bột năng: 200g.
- Thạch, nước cốt dừa, hạt é (lượng tùy thích).
Cách làm món sữa chua mít thơm ngon:
Bước 1:
- Mít thái lát nhỏ thành sợi hoặc miếng nhỏ có hình dạng tùy thích.
- Lê ta gọi vỏ, thái dạng hạt lựu.
Bước 2:
- Ngâm lê đã thái vào nước (khoảng 15 phút) rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được lê.
- Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết.
Bước 3:
- Luộc lê hạt lựu rồi cho vào nồi nước sôi, luộc đến lúc lê hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước sôi để chúng không dính vào nhau.
Bước 4:
- Cho đá bào, lê hạt lựu, sữa chua, sữa đặc vào bát, bổ sung thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
- Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người.
Mách nhỏ khi chọn nguyên liệu:
- Bước chọn nguyên liệu cần phải kỹ càng để món sữa chua thêm ngon và đảm bảo.
- Bạn nên chọn loại mít dai, ngon và có màu vàng tươi. Sữa chua tự làm là loại sữa chua phù hợp và ngon nhất.
Chúc các bạn thành công!
