Món trứng ngâm coca vừa thơm vừa lạ miệng. Thay vì món trứng ngâm xì dầu thông thường, với cách làm mới này bạn sẽ có được một món ăn hoàn toàn mới, đảm bảo ngon không kém.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng ngâm coca này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng gà nướng đơn giản bằng lò vi sóng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng ngâm coca ngon lạ miệng:
- 10 quả trứng.
- 1chai coca 500ml.
- 70ml nước tương.
- Hoa hồi, quế.
Cách làm món trứng ngâm coca ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Luộc trứng chín hoàn toàn.
- Cho trứng vào một thau nước có đá lạnh để dễ dàng bóc vỏ trứng.
Bước 2:
- Đổ coca và nước tương vào một chiếc nồi nhỏ.
- Cho hoa hồi và quế vào cùng.
- Đun trên lửa lớn một lúc.
Bước 3:
- Vặn nhỏ lửa, đun trong 15 phút, mùi coca bắt đầu lan tỏa rất thơm rồi tắt bếp.
- Cho tất cả vào một bát lớn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ lạnh một đêm sau đó là có thể ăn được.
Mẹo nhỏ:
- Thời gian luộc trứng có thể tùy thuộc vào kích thước của trứng, trứng nhỏ mất khoảng 8,9 phút, trứng lớn 10 phút, đừng luộc trứng quá lâu.
- Trứng ngâm khoảng 3-4 ngày ở trạng thái lạnh, càng để lâu càng có hương vị đậm đà.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
