Món trứng hấp với từng miếng trứng hấp mềm mượt thơm ngậy, tan ngay trong miệng khi thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng hấp này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt đổi vị
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng hấp mềm ngon hấp dẫn:
- 1 bìa đậu phụ.
- 2 quả trứng.
- 2-3 chiếc nấm đông cô.
- Muối, nước tương.
Cách làm món trứng hấp mềm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Nấm rửa sạch thái lát.
- Đậu phụ nghiền nát rồi thêm chút muối, hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 2:
- Trứng đập vào bát đánh tan rồi đổ vào bát đậu phụ trộn đều.
- Xếp đều nấm lên trên bát đậu phụ trứng.
Bước 3:
- Cho đậu phụ trứng vào nồi hấp và hấp khoảng 10 phút là chín.
- Lấy trứng hấp ra và cùng thưởng thức.
Thành phẩm:
Trứng hấp đậu phụ có 2 nguyên liệu chính là trứng và đậu phụ – đây là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng giá thành lại rất rẻ.
Trứng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trong khi đó đậu phụ lại có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa, không chỉ có tác dụng ngăn ngừa ung thư mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Khi hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
