Món trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt với từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho sức khỏe mà cách chế biến lại rất đơn giản.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt này để đổi vị cho cả nhà ngày đầu tuần này nhé!
» Xem thêm: Món trứng chiên thịt gà ngon hấp dẫn tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt :
- 2 quả trứng gà.
- 2 quả cà chua nhỏ.
- 1/4 chén dầu.
- 1/8 thìa cà phê đường.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 1 chút tiêu.
- Hành lá.
Cách làm món trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt :
Bước 1:
- Đánh tan trứng cùng gia vị trong một chiếc bát cho đến khi thấy bọt nổi li ti và hỗn hợp trở nên hơi trắng.
- Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
- Đun nóng chảo dầu thật nóng, đổ trứng vào, chờ một lúc để trứng đông lại thành miếng nhỏ rồi tắt bếp.
- Đổ trứng ra đĩa riêng, để nguyên dầu trong chảo.
Bước 3:
- Cho cà chua vào xào cho đến khi chín, đổ trứng vào trở lại, có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào nhanh rồi tắt bếp, cho hành lá vào rồi trút ra đĩa.
- Trứng sốt cà chua thơm ngon nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì đúng là tuyệt vời.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
