Món trứng chiên cà chua mới lạ sẽ tạo ra một món trứng chiên mềm, vừa có vị thơm của trứng của hành lại quyện thêm vị chua chua của cà chua.
Đây chắc hẳn sẽ là một món ngon đánh thức vị giác của bạn đấy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm trứng chiên cà chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng chiên thịt bò bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm trứng chiên cà chua ngon lạ miệng:
- Trứng: 3 quả.
- Cà chua chín: 2 quả vừa.
- Hành lá: 1 nhánh.
- Hành tím: 3 củ.
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, mắm.
Cách làm món trứng chiên cà chua ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Hành lá, thái nhỏ. Hành tím lột vỏ thái nhỏ.
- Trứng đập vào tô, bỏ vỏ.
Bước 2:
- Tiếp theo cho cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 ít tiêu vào tô trứng đã đập.
- Đánh cho đều hỗn hợp trên.
Bước 3:
- Phi thơm hành trên chảo.
- Cho trứng đã đánh đều vào chiên.
- Canh trứng chín 1 mặt thì lật mặt còn lại cho chín đều.
- Vì trứng rất nhanh chín nên nhớ canh đừng để trứng không bị cháy.
- Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ trứng rồi.
Nếu đã chán với những món trứng thông thường, các bạn hãy vào bếp trổ tài món trứng chiên này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
