Món trà sữa Matcha thơm thơm kết hợp với vị ngọt, béo của sữa tạo nên món đồ uống giải nhiệt cho cơ thể trong thời tiết nóng bức thì còn gì tuyệt hơn nữa.
Matcha, hay còn gọi là trà xanh được mọi người biết đến thông qua các món bánh matcha hay trà sữa matcha,…
Trong matcha chứa rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như hỗ trợ chống oxy hóa, giải độc cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi,…
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp vào bếp và cùng học cách làm trà sữa Matcha thơm béo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trà sữa bánh flan trà xanh thơm ngon béo ngậy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món trà sữa Matcha thơm béo tại nhà:
- 10g bột matcha.
- Đường trắng.
- 2 bịch sữa tươi 220ml (có đường hoặc không đường tùy sở thích).
- 300ml nước.
- Sữa đặc.
Cách làm món trà sữa Matcha thơm béo tại nhà:
Bước 1:
- Cho 300ml nước vào nồi và đun sôi.
- Cho 20g bột matcha vào tô, sau khi nước đã sôi, cho 300ml nước vào tô matcha rồi khuấy nhẹ, đều tay.
- Lưu ý chỉ khuấy theo 1 chiều cho bột dễ tan.
- Nếu thấy có bọt nổi lên thì vớt bỏ bọt đi, rồi để hỗn hợp trà, nước sôi nguội một chút.
Bước 2:
- Cho 2 bịch sữa tươi vào nồi rồi đặt lên bếp và đun nóng sữa ở lửa nhỏ.
- Khi sữa sôi lăn tăn thì cho từ từ tô matcha vào sữa.
- Vừa cho vào vừa khuấy đều tay, đun cho đến khi hỗn hợp sữa và matcha sôi lăn tăn lại thì tắt bếp.
Bước 3:
- Khi hỗn hợp sữa và matcha được nấu xong thì bạn cho ra ly và để nguội một chút rồi thêm sữa đặc vào, tùy khẩu vị.
- Bạn có thể cho thêm đá vào để uống hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
- Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm vào các loại topping để uống cùng như: thạch, flan, trân châu,…
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
