Món tóp mỡ rim mắm mà được thưởng thức trong những ngày mưa gió thì thật ngon tuyệt. Vậy các bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với món ăn này để cảm nhận hết vị ngon, khác biệt của món ăn nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món tóp mỡ rim mắm ngon tuyệt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cá kho dưa chua tóp mỡ ngon đậm đà béo ngậy
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tóp mỡ rim mắm ngon tuyệt:
- 1kg mỡ phần (nên chọn mỡ khổ, không nên chọn mỡ lá).
- 1 thìa to nước mắm.
- 1 thìa to dấm.
- 1/2 thìa to đường.
- 1 thìa to nước.
- 1 thìa nhỏ bột ngọt.
- Ớt và ớt bột.
Cách làm món tóp mỡ rim mắm ngon tuyệt:
Bước 1:
- Mỡ phần thái nhỏ rồi cho vào chảo rán và đảo đều tay đến khi thành tóp thì vớt ra.
Bước 2:
- Nước mắm, dấm, đường, bột ớt, ớt và bột ngọt hoà tan đều vào một bát.
- Hành thái nhỏ phi thơm rồi đổ nước mắm vào đun đến khi sệt.
Bước 3:
- Cho tóp vào đun và đảo đều tay trong vòng 2 phút là được.
- Tóp mỡ rim ăn cùng với cơm nóng hay xôi nếp nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm tóp mỡ rim mắm này nhé!
