Món tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện với phần thịt tôm mềm ngọt thêm chút chua chua của chanh lại thơm lừng mùi bơ tỏi rất hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm sống chấm mù tạt bạn đã thử chưa?
Nội dung chính
Nguyên liệu làm tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện:
- 4 quả chanh.
- 20 con tôm.
- 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước cốt chanh,15g đường phèn.
- 40g bơ lạt.
- 1 củ tỏi băm nhỏ.
- Một ít muối, hạt tiêu.
Cách làm món tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện:
Bước 1:
- Chanh rửa sạch, 1 quả chanh thái lát, 3 quả còn lại thì vắt lấy nước cốt.
- Tôm rửa sạch, loại bỏ chỉ đen và phần bẩn trên đầu.
Bước 2:
- Cho tôm vào bát, thêm rượu nấu ăn, 30ml nước cốt chanh, một ít muối và hạt tiêu trắng vào trộn đều.
- Ướp tôm khoảng 15 phút.
Bước 3:
- Nồi cơm điện nhấn nút nấu (Cook), cho bơ vào nấu cho tan chảy.
- Tiếp đó cho tỏi băm và đường phèn vào.
- Đậy nắp nồi cơm điện trong 3 phút cho đến khi đường tan và tỏi có mùi thơm.
Bước 4:
- Thêm tôm và chanh thái lát vào trộn đều sau đó đổ nước chanh vào.
- Đậy nắp nồi cơm điện và nấu trong 20 phút là được.
- Tôm chín, thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt điện.
Vào mùa thu, tôm thường béo và ngon hơn. Khi hấp tôm với bơ, nước chanh và tỏi sẽ làm dậy lên vị ngọt ngon của tôm. Vậy nên các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
