Món thịt chiên giòn sốt mận chua ngọt lạ miệng chắc chắn sẽ đem lại cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Thay vì vị chua của món ăn được làm từ giấm hay chanh thì hôm nay bạn hãy biến tấu món với sốt mận chua ngọt nhé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt chiên giòn sốt mận này ngay nhé!
» Xem thêm: Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt chiên giòn sốt mận ngon mới lạ:
- 200g thịt nạc.
- 2 thìa canh sốt mận.
- 3 tép tỏi băm nhỏ.
- ½ thìa canh bột năng.
- 2 thìa canh bột mì.
- 1 thìa canh tương ớt.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm món thịt chiên giòn sốt mận ngon mới lạ:
Bước 1:
- Thịt rửa sạch thái lát, ướp thịt với chút muối và hạt nêm.
- Cho bột mì và bột năng vào bát cùng chút nước hòa thành hỗn hợp sền sệt.
Bước 2:
- Cho thịt vào bát bột trộn đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Bước 3:
- Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm sau đó thêm sốt mận, tương ớt, một ít đường cùng chút nước đảo đều rồi đun cho sốt hơi sánh lại.
- Đổ thịt đã chiên vào đảo đều cho sốt phủ đều miếng thịt rồi tắt bếp.
Thịt chiên giòn sốt mận là món ăn mặn ngon cơm dễ làm. Từng miếng thịt mềm ngon thấm đều gia vị sốt mận chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt.
Món ăn lại có màu sắc rất đẹp và bắt mắt kích thích thị giác, mới chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
