Món thịt bò bọc nấm ngon lạ miệng với từng miếng thịt bò bọc nấm thấm đẫm hương vị của nước sốt sóng sánh thơm lừng đảm bảo gia đình bạn ai cũng thích mê.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt bò bọc nấm ngon lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Món bắp bò xào dứa ngọt thơm lai rai ngày mưa lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm thịt bò bọc nấm ngon lạ miệng:
- 500g thịt bò xay.
- 3 cây nấm đùi gà.
- Gia vị ướp: 1 muỗng canh phần gốc hành lá thái nhỏ, 3 muỗng canh xì dầu, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh bột gạo nếp, 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, dầu vừng vừa đủ.
- Nước sốt: 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu vừng, mật ong.
Cách làm món thịt bò bọc nấm ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Cho các gia vị đã chuẩn bị trộn đều cùng thịt bò cho thật đều.
- Thái nấm dọc thân thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Lấy một ít thịt bò vừa đủ bọc từng miếng nấm, để chừa ra phần đầu và chân nấm.
Bước 2:
- Cho các gia vị làm nước sốt trộn đều trong bát.
- Làm nóng chảo cùng ít dầu ăn, cho các miếng chả bò vừa quấn vào chiên vàng các mặt.
- Khi thịt bò quấn nấm chín vàng, lại cho nước sốt vào đun sôi đến khi sệt sệt, thi thoảng đảo lại để thịt bò bằm ngấm đều sốt.
Bước 3:
- Xếp lá hẹ cắt khúc ra đĩa cho thịt bò bằm quấn nấm ra đĩa trên mặt lá hẹ, bạn có thể trang trí thêm bằng ít hạt thông băm nhỏ (nếu có) và thưởng thức ngay nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
