Món sườn heo rim cà phê lạ miệng với từng miếng sườn thấm đẫm nước sốt, dậy mùi thơm từ cà phê vô cùng hấp dẫn đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sườn heo rim cà phê này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng cút sốt cà chua cực ngon đưa cơm
Nguyên liệu làm sườn heo rim cà phê lạ miệng cực ngon:
- Sườn: 500gr.
- Gừng: 20gr.
- Hành: 20gr.
- Nước hầm xương: 100ml.
- Rượu: 1 thìa canh.
- Cà phê: 30ml.
- Xì dầu ngọt: 2 thìa canh.
- Xì dầu: 1 thìa canh.
- Đường: 10gr.
- Tinh bột ngô: 10gr.
- Hạt tiêu: Vừa đủ.
Cách làm món sườn heo rim cà phê lạ miệng cực ngon:
Bước 1:
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Hành lá cắt thành nhiều khúc bằng nhau.
- Cho nước hầm xương, cà phê, nước sốt đậu nành, nước tương đen, đường, tinh bột ngô và hạt tiêu vào trong bát trộn đều.
Bước 2:
- Cho gừng và hành lá vào xào cùng chút dầu ăn.
- Tiếp đó cho sườn vào đảo đến khi sườn chuyển màu.
Bước 3:
- Cho rượu vào đảo.
- Đổ hỗn hợp nước sốt cà phê vào rồi đun sôi.
- Vặn lửa nhỏ, đun liu riu cho nước sốt sánh lại, sườn chín mềm thì tắt bếp.
- Cuối cùng bạn chỉ cần đổ sườn ra đĩa và thưởng thức.
Với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon lạ miệng từ sườn heo cho cả gia đình thưởng thức rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
