Món sữa trứng vừa thơm ngon vừa béo ngậy giúp bồi bổ cơ thể. Với vị ngọt của đường và vị béo ngậy của kem, thơm thơm của rượu tạo thành một món thức uống ngon hoàn hảo ai cũng thích.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa trứng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè nha đam trái cây vừa ngon vừa đẹp da
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa trứng vừa thơm ngon vừa béo ngậy:
- 4 quả trứng gà.
- 60gr đường nâu.
- 1 thìa cà phê tinh chất vani.
- 2 thìa rượu Rum.
- 1 ít hạnh nhân lát mỏng rang chín.
- 240ml sữa tươi.
- 100ml kem tươi.
- Máy xay sinh tố.
Cách làm món sữa trứng vừa thơm ngon vừa béo ngậy:
Bước 1:
- Trước tiên bạn tách trứng lấy lòng đỏ, phần lòng trắng có thể chế biến thành các món ăn khác.
- Lưu ý: loại bỏ sạch lòng trắng trứng chỉ lấy lòng đỏ.
Bước 2:
- Cho lòng đỏ trứng gà vào máy xay sinh tố rồi thêm đường, đậy nắp và xay vài vòng cho hỗn hợp chuyển màu trắng ngà.
Bước 3:
- Sữa tươi bạn hâm nóng già sau đó cho cùng vào máy xay sinh tố, thêm tinh chất vani, rượu Rum rồi xay thêm vài lần cho hỗn hợp đồng nhất và nổi bọt.
Bước 4:
- Cuối cùng bạn cho kem tươi vào cùng và xay thêm 2-3 vòng nữa là được.
- Rót sữa trứng ra ly rồi rắc thêm hạnh nhân lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
