Món sữa đậu nành mè đen thơm ngon lạ vị mà hấp dẫn là một loại thức uống rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với chị em phụ nữ.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa đậu nành mè đen thơm ngon lạ vị này ngay nhé!
» Xem thêm: Sữa đậu nành xoài trân châu ngọt mát chào hè
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa đậu nành mè đen thơm ngon lạ vị:
- 250g đậu nành.
- 200g mè đen.
- 120g đường.
- 1,5 l nước.
Cách làm món sữa đậu nành mè đen thơm ngon lạ vị:
Bước 1:
- Đậu nành chọn những hạt bóng mẩy, không bị mốc, bị sâu rồi ngâm nước trong khoảng 6-8h qua đêm, sau đãi sạch vỏ.
- Mè đen rang chín.
Bước 2:
- Cho cả mè đen và đậu nành đã ngâm nước vào xay.
- Dùng khăn sạch để lọc bỏ bã đồng thời vắt lấy nước sữa.
Bước 3:
- Đun sôi, khi vừa sôi thì vặn nhỏ lửa, cho đường vào khuấy đều cho đường tan, hớt bọt trên bề mặt, sau đó đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
- Bạn lưu ý khi đun sữa phải quan sát để tránh sữa sôi trào ra ngoài.
Chỉ sau vài bước làm đơn giản chúng ta đã có những ly sữa đậu nành mè đen hấp dẫn, dễ làm và tốt cho sức khỏe rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
