Món sữa chua nha đam ngon tuyệt không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của các chị em phụ nữ nữa đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sữa chua từ sữa tươi đơn giản tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt:
- 1 hộp sữa chua có đường để làm sữa chua cái.
- 200ml sữa đặc có đường.
- 3 nhánh nha đam.
- 2 thìa súp đường.
- 1 bát con nước.
- 5 lọ (hộp) đựng sữa chua có nắp đậy.
Cách làm món sữa chua nha đam ngon tuyệt:
Bước 1:
- Nha đam gọt vỏ, ngâm với chút muối cho hết nhớt rồi thái hạt lựu.
- Cho sữa đặc + đường + nước đun sôi đến khi sủi bọt.
- Sau đó cho nha đam đã thái vào hỗn hợp trên, đun sôi lại thì tắt bếp, để nguội.
Bước 2:
- Khi hỗn hợp sữa nha đam còn ấm khoảng 40-45 độ C thì cho sữa chua cái vào, hòa đều.
- Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ những lọ sữa chua này khoảng 6-8 tiếng.
Bước 3:
- Cách ủ như sau, các bạn xếp những lọ sữa chua vào một hộp xốp có lót vải bên trong, dùng vải bọc kín rồi đậy nắp hộp xốp lại là được.
- Thỉnh thoảng nhớ kiểm tra nhiệt độ trong hộp xốp, luôn bảo đảm ở nhiệt độ 40-45 độ C, vì đây là nhiệt độ để sữa chua lên men tốt nhất.
- Ủ xong thì cho sữa chua vào tủ lạnh cho mát và có thể dùng ngay. Sữa chua nha đam ngon hơn khi ăn lạnh nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
