Món salad bơ dưa chuột vừa thơm ngon bổ dưỡng, lại vừa giúp giải nhiệt cơ thể cho cả gia đình trong những ngày thời tiết nắng nóng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm salad bơ dưa chuột này ngay nhé!
» Xem thêm: Món xà lách trộn thịt bò chống ngán cho ngày hè
Nội dung chính
Nguyên liệu làm salad bơ dưa chuột giải nhiệt ngày nắng nóng:
- 2 quả bơ.
- 2 quả dưa chuột..
- 2 củ cà rốt.
- 1 cây rau xà lách.
- Ít vừng rang chín.
- 1 củ hành khô, 1 nhánh gừng nhỏ.
- 35ml giấm gạo.
- 30ml mật ong.
- 15ml nước lọc.
- 60ml dầu mè.
- Một ít muối tiêu đen.
Cách làm món salad bơ dưa chuột giải nhiệt ngày nắng nóng:
Bước 1:
- Thái nhỏ cà rốt, bóc vỏ hành khô, gọt vỏ gừng rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố.
- Thêm giấm, mật ong và nước lọc, xay nhuyễn rồi đổ ra bát, thêm chút muối, dầu mè và hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 2:
- Rửa sạch rau xà lách, bào vỏ dưa chuột, bổ đôi theo chiều dọc rồi loại bỏ ruột dưa.
- Thái dưa thành miếng vừa ăn.
- Bổ đôi quả bơ, thái thịt bơ thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3:
- Cho bơ, rau xà lách và dưa chuột ra đĩa.
- Sau đó, đổ sốt cà rốt vừa làm được trộn đều lên, thêm chút vừng rang để món ăn được thơm ngon hơn.
Bơ đang vào mùa, chị em hãy nhanh tay chọn những trái bơ ngon thơm béo ngậy để làm món salad này để giải nhiệt cho ngày hè nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
