Món nui xào thập cẩm chay hấp dẫn ngon đậm đà với hương vị từ rau củ, vừa giàu chất xơ, vitamin rất tốt cho sức khỏe, lại không gây ngấy. Món ăn có cách chế biến nhanh và rất tiện lợi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nui xào thập cẩm chay này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bún bò Huế chay cực ngon miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nui xào thập cẩm chay ngon hấp dẫn:
- Rau cải, hành lá, ngò rí vừa đủ.
- Hành tây, ớt chuông, nấm mỗi thứ 50 gram.
- 100 gram nui.
- 1 miếng đậu phụ chiên sẵn hoặc đậu phụ trắng.
- Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm món nui xào thập cẩm chay ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Luộc chín nui với một ít muối và dầu, khi nuôi chín mềm, bạn vớt ra và xả qua nước lạnh.
- Chiên đậu phụ trắng sao cho vàng giòn rồi cắt lát, hoặc nếu đã có đậu phụ chiên sẵn thì bạn chỉ cần cắt lát vừa ăn.
Bước 2:
- Các loại củ cắt sợi, xào chín, nêm gia vị vừa ăn, thêm đậu phụ chiên đã cắt lát và rau cải.
- Cho thêm nui đã luộc chín vào xào, nêm thêm nước tương và dầu mè, xào thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.
Nui xào thập cẩm chay cũng hấp dẫn và bổ dưỡng không kém những món ăn mặn khác phải không? Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình ngay nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
