Món nộm đu đủ chanh dây chua ngọt có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Món nộm này vừa kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn vừa mang đến hương vị lạ và tươi mới.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm nộm đu đủ chanh dây chua ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nộm mực chua cay cùng đu đủ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm nộm đu đủ chanh dây chua ngọt:
- Đu đủ 1/2 Trái.
- Chanh dây 2 Trái.
- Mật ong 2 Muỗng canh.
- Muối 1/2 Muỗng cà phê.
- Ngò rí 5 Gr.
- Giấm 1 Muỗng cà phê.
Cách làm món nộm đu đủ chanh dây chua ngọt:
Bước 1:
- Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch hết nhựa, chẻ đôi bỏ phần hột bên trong rồi bào thành từng miếng mỏng.
- Sau đó, rửa lại lần nữa với nước cho sạch mủ.
- Cho đu đủ vào tô với một chút xíu muối và bóp thật kĩ, để như vậy trong 15 phút.
Bước 2:
- Hết 15 phút, bạn cho vào tô đu đủ một ít nước lọc trộn sơ và rửa lại cho bớt mặn, vắt ráo nước rồi cho vào một tô sạch.
- Lúc này cắt đôi chanh dây và múc ruột cho vào tô.
- Tiếp đó cho 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng canh mật ong vào chén.
- Khuấy đều và rưới vào tô đu đủ, nêm nếm vừa ăn.
Bước 3
- Để khoảng 20 phút cho đu đủ ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng, bày ra đĩa, trang trí ngò lên trên để tạo thêm màu sắc cho món ăn.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món nộm ngon tuyệt hấp dẫn rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
