Món nấu chè la hán quả là món ăn vừa thanh mát vừa giúp cơ thể giải nhiệt và thanh lọc vào những ngày hè trời nắng nóng lại cực tốt cho sức khỏe nữa.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản là bạn sẽ có ngay món chè la hán quả thanh mát cho cả nhà thưởng thức đó.
Nếu chưa biết cách nấu món chè này thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món chè này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè khoai dẻo thơm mát lạnh giải nhiệt
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu chè la hán quả giải nhiệt ngày nắng:
- 1 quả la hán quả.
- 100g đường.
- 100g táo đỏ sấy khô.
Cách nấu món chè la hán quả giải nhiệt ngày nắng:
Bước 1:
- Táo đỏ sau khi mua về bạn rửa kỹ và ngâm trong nước sạch trong vòng ít nhất khoảng 30 phút để táo nở ra.
- Tiếp đó bạn cắt táo thành những miếng nhỏ hoặc để nguyên đều được.
- La hán quả bạn cắt ra thành hai hoặc ba phần.
Bước 2:
- Bạn cho vào nồi 1 – 1,5 lít nước và đun cho thật sôi, sau đó cho phần la hán quả đã cắt thành những miếng nhỏ vào.
- Sau khi đã cho la hán quả vào thì bạn giảm lửa thành lửa nhỏ và nấu trong vòng 10 – 15 phút.
- Khi thấy phần nước dùng đã chuyển sang màu tím đậm và dậy mùi hương thì bạn vớt hết phần la hán quả ra và cho vào khoảng 50 – 100 gam đường tùy khẩu vị.
- Sau khi phần đường đã hòa tan rồi thì bạn tiếp tục cho táo đỏ đã cắt nhỏ vào và nấu thêm trong vòng 5 phút cho táo thấm đều hương vị rồi tắt bếp.
- Lưu ý: Bạn không nên nấu táo đỏ quá lâu vì sẽ có thể làm cho táo bị mềm và mất đi độ ngọt.
Chè la hán quả thanh mát có thể dùng trực tiếp sau khi nấu xong hoặc bạn có thể cho vào tủ lạnh và ăn như những món chè lạnh thông thường nếu thích.
Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành món chè thanh mát giải nhiệt mà cực tốt cho sức khỏe của cả nhà rồi đó.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để nấu chè cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
