Món măng tây xào tôm là món ăn quen với cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên để chế biến được món ăn thơm ngon đúng khẩu vị thì không phải là điều đơn giản.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món măng tây xào tôm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món tôm chiên khoai lang nóng hổi giòn ngọt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món măng tây xào tôm ngon chuẩn bị:
- Măng tây: 150 gam.
- Tôm: 200g gam .
- Cà rốt: 100 gam.
- Gừng chua cắt sợi: 50 gam.
- Tỏi, hành lá.
- Nước dùng 50ml.
- Gia vị: Hạt nêm, nước tương, dầu mè, đường, tiêu xay.
Cách làm món măng tây xào tôm ngon chuẩn bị:
Bước 1:
- Lột vỏ tôm, loại bỏ đầu, bỏ đi phần chỉ đen ở lưng.
- Sau đó rửa sạch và tiến hành ướp.
- Cho hạt nêm, hành, tối, dầu mè vào một chiếc bát, trộn đều rồi cho tôm vào ướp.
Bước 2:
- Rửa sạch măng tây, cắt thành từng khúc 5 cm.
- Hành lá thái nhỏ.
- Sốt nước dùng: Cho hành, tỏi vào đảo cho lên mùi. Sau đó cho 1 muỗng dấm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa nước dùng và một ít đường vào đảo lên cho thơm.
Bước 3:
- Cho tôm đã ướp vào chảo đảo lên.
- Tiếp theo cho măng tây vào đảo cho đến khi chín và dậy mùi thơm.
- Cho ra đĩa và thưởng thức.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món ăn bổ dưỡng ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
