Thứ Tư , 25 Tháng Năm 2022

Món lẩu cá cực ngon mà đơn giản ngay tại nhà

Món lẩu cá có cách làm nhanh gọn đơn giản với nước lẩu ngọt vị , ăn với bún rất ngon miệng, lẩu  sẽ là món ngon đổi bữa cho gia đình bạn đấy.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng thực hiện cách nấu món lẩu cá này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

»  Xem thêm: Lẩu cá lăng hấp dẫn đổi vị

Món lẩu cá cực ngon mà đơn giản
Món lẩu cá cực ngon mà đơn giản

Nguyên liệu làm món lẩu cá ngon tuyệt:

  • 1 con cá khoảng 1 – 1,5 kg tùy theo sở thích của bạn.

Phần nước lẩu:

  • 1 lít nước dứa ép.
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 150 ml dấm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 2 nhánh sả đập dập thái khúc, vài miếng gừng thái lát, lá chanh.

Phần nước mắm nêm:

  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • ¼ trái dứa băm nhỏ
  • 2 muỗng canh nước chanh, tỏi, ớt bằm.
  • Gỏi cá: thái nhỏ rau ngổ, hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, đường, nước cốt chanh, tiêu hòa tan.
  • Các loại rau thơm, táo xanh, bún ăn kèm.

Cách làm món lẩu cá ngon tuyệt:

Bước 1:

  • Cá rửa sạch, để ráo nước nước thái miếng không quá mỏng, xếp cá ra đĩa có thể trang trí theo ý thích.
  • Cho tất cả các nguyên liệu nấu lẩu vào nồi nấu và thêm gia vị cho vừa ăn.
Sơ chế cá
Sơ chế cá

Bước 2:

  • Cho tỏi vào chảo phi thơm, thêm mắm nêm vào đun sôi rồi tắt bếp. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào tô rồi thêm nước mắm nên hòa chung, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3:

  • Cuối cùng, bạn chỉ cần bày tất cả ra bàn ăn, bật bếp đun sôi, cho cá vào nhúng rồi chan mắm chanh và thưởng thức.
  • Bạn có thể ăn kèm cùng bún và rau sống nhé.
Bày lẩu ra và thưởng thức
Bày lẩu ra và thưởng thức

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Nội dung hay

Món lẩu bạch tuộc chua cay ngon hấp dẫn

Món lẩu bạch tuộc chua cay thơm ngon đậm đà với bạch tuộc dai dai, …

Trả lời