Món kem que bạc hà chocolate vừa có vị the mát của bạc hà vừa có vị ngọt thanh, beo béo của chocolate. Đảm bảo chỉ cần thử một cây là bạn muốn ăn thêm cây thứ hai đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem que bạc hà chocolate này ngay nhé!
» Xem thêm: Kem bưởi bạc hà mát lạnh ngon mê ly
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem que bạc hà chocolate mát lạnh:
- Sữa hạnh nhân 375 ml.
- Đường trắng 6 muỗng canh.
- Tinh chất vani 1 muỗng cà phê.
- Màu thực phẩm 1 giọt(màu xanh lá).
- Nước cốt dừa 250 ml.
- Bột bắp 2 muỗng canh.
- Bạc hà 2 gr(tinh chất).
- Chocolate đen 75 gr(chocolate chip).
Cách làm món kem que bạc hà chocolate mát lạnh:
Bước 1:
- Cho 375ml sữa hạnh nhân, 250ml nước cốt dừa, 6 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột bắp vào nồi lớn rồi khuấy đều.
- Sau đó bắt lên bếp nấu sôi 5 phút, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp tan đều và không để quá sôi nhé.
- Tắt bếp, nhắc nồi sữa xuống, cho tinh chất vani, tinh chất bạc hà cùng 1 giọt màu xanh lá thực phẩm vào, khuấy thật đều.
Bước 2:
- Đợi hỗn hợp nguội một chút rồi cho hỗn hợp vào khuôn kem que.
- Cho tiếp chocolate chip vào và cắm que kem nữa là xong.
- Đặt khuôn kem vào tủ đá khoảng 3 – 4 tiếng cho đông hoàn toàn là có thể ăn được rồi.
- Khi ăn chỉ cần lấy que kem ra và thưởng thức.
Kem que bạc hà chocolate hấp dẫn, cực ngon với vị the mát, béo béo của choco, sữa hạnh nhân cùng nước cốt dừa, tất cả quyện vào nhau khiến bạn chìm đắm trong đấy không rời. Còn chờ gì mà không thử làm ngay nào.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
