Món kem dứa sữa chua có vị chua ngọt, thơm thơm, kết hợp với sữa chua béo ngậy, khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món kem dứa sữa chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Kem dứa mát lạnh đơn giản bằng khay đựng đá
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem dứa sữa chua mát lạnh:
- 1 quả dứa chín.
- 150ml sữa đặc.
- 1 hộp sữa chua.
- 150ml nước cốt dừa.
- Máy xay sinh tố, khuôn kem que.
Cách làm món kem dứa sữa chua mát lạnh:
Bước 1:
- Dứa mua về đem gọt vỏ và cắt bỏ mắt dứa cho sạch, cắt thành những miếng vừa nhỏ cho dễ xay.
Bước 2:
- Cho dứa vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa rồi đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp qua 1 chiếc dây và lọc bỏ hết phần bã dứa, chúng ta thu được hỗn hợp nước cốt dứa sánh mịn.
- Tiếp theo cho sữa đặc, sữa chua vào cùng nước cốt dứa và khuấy đều, lượng sữa đặc bạn có thể điều chỉnh sao cho độ ngọt vừa khẩu vị là được.
Bước 4:
- Rót hỗn hợp kem dứa vào khuôn kem que cho đầy sau đó cắm que kem lên, đem cất ngăn đá 7-8 tiếng cho kem đông cứng lại.
- Khi ăn bạn rút kem ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
