Món kem dưa hấu vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng giúp bạn có những trải nghiệm thú vị về món kem thơm ngon mát lạnh vô cùng hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem dưa hấu mát lạnh này ngay nhé!
» Xem thêm: Món kem sữa dừa mát lịm giải nhiệt ngày nắng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem dưa hấu mát lạnh:
- 1kg dưa hấu, bỏ hạt.
- 100g đường.
- 50g chocolate chip.
- 500ml nước chanh ướp lạnh.
Cách làm món kem dưa hấu mát lạnh:
Bước 1:
- Xay nhuyễn dưa hấu và đường, đậy kín và cho vào ngăn đá 2-3 tiếng tới khi hỗn hợp dưa hấu hơi đóng đá lại nhưng không cứng hẳn.
- Lấy dưa hấu ra trộn đều thành đá bào, thêm chocolate chip vào khuấy đều rồi chia vào các cốc giấy dùng một lần.
Bước 2:
- Cắm que vào từng cốc rồi bỏ vào ngăn đá tới khi cứng lại thành một khối.
- Nước chanh cho vào ngăn đá 2-3 tiếng tới khi hơi đông lại nhưng không cứng hẳn.
Bước 3:
- Lấy nước chanh ra trộn đều thành đá bào, đổ thành lớp lên trên dưa hấu và bỏ vào ngăn đá tới khi cứng lại thành một khối.
- Khi ăn, bỏ kem ra khỏi tủ lạnh vài phút và dễ dàng rút kem khỏi cốc giấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
