Món kem chuối đậu phộng sữa tươi mới lạ vị ngon cực hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị béo ngậy của sữa, thơm bùi đậu phộng, mát lạnh của kem, cảm giác ngon miệng thích thú.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem chuối đậu phộng sữa tươi này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Kem chuối đậu nành đơn giản mà mát lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem chuối đậu phộng sữa tươi mới lạ:
- Nước cốt dừa lấy khoảng 300ml.
- Chuối chừng 6 quả chín vừa thôi nhé.
- Dừa nạo: 250gr.
- Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ lấy khoảng 50gr.
- Bột năng, bột sắn.
Cách làm món kem chuối đậu phộng sữa tươi mới lạ:
Bước 1:
- Lấy khoảng 300ml nước cốt dừa đem đun với một chút đường và muối, nhớ là đun với lửa nhỏ nhé!
- Sau đó cho một chút bột năng hoặc bột sắn rồi hòa lẫn với một ít nước vào nồi nước cốt dừa đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt là được, nhớ là vừa khuấy đều lên nhé.
- Sau đó bắc nồi khỏi bếp và để nguội.
Bước 2:
- Để chuối vào giữa cái túi nilon.
- Ta sẽ cắt chuối thành từng lát vừa ăn hoặc là bỏ chuối đã lột vỏ bỏ vào cái túi nilon, sau đó ta dùng thớt ép dẹp quả chuối.
- Tiếp theo ta cắt làm hai trái chuối để cho vừa ăn, chứ không lớn quá khi ăn sẽ hơi ngán.
Bước 3:
- Lấy cái muỗng múc phần hỗn hợp nước cốt dừa đã làm trét đều lên trên bề mặt của miếng chuối.
- Lật miếng chuối ra mặt sau và cũng trét đều hỗn hợp nước dừa lên bề mặt này.
Bước 4:
- Lấy phần dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ mà ta đã chuẩn bị phía trên rắc đều lên miếng chuối.
- Sau đó ta cho bịch nilon và gói kín để vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là ta đã có món kem chuối ngon.
Lưu ý khi làm kem chuối đậu phộng sữa tươi:
- Khi nấu nước dừa bạn chú ý đun với lửa vừa để tránh nước bị trào nhé. Chú ý khuấy đều tay để đỡ bị vón cục nữa nhé.
- Bạn có thể thêm nguyên liệu là các hoa quả khác như xoài. dứa… để món kem thêm ngon.
- Nếu làm nhiều kem thì bạn có thể cất vào tủ lạnh để thưởng thức dần nữa nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
