Món kem caramel mặn không cần máy đánh kem cực hấp dẫn, vừa mát lạnh, hương vị lại mới lạ khiến cả gia đình bạn sẽ phải thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem caramel mặn này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Món kem hoa quả cực ngon chuẩn kiểu Ý
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem caramel mặn ngon tuyệt:
- 400g sữa đặc có đường.
- 3 muỗng cà phê chiết xuất vani.
- 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô).
- 2 muỗng canh sốt caramel mặn.
- 2 cup kem đặc ướp lạnh.
Cách làm món kem caramel mặn ngon tuyệt:
Bước 1:
- Trong 1 bát lớn, bạn khuấy đều sữa đặc, caramel, vani và rượu whisky ngô với nhau.
- Để hỗn hợp sang một bên.
Bước 2:
- Trong một cái bát khác, bạn sử dụng dụng cụ đánh kem bằng tay đánh với tốc độ cao khoảng 5 phút.
Bước 3:
- Đổ hỗn hợp sữa đặc đã trộn lên trên kem vừa đánh và nhẹ nhàng đảo kem lên trên.
- Cố gắng giữ cho kem mềm xốp như cũ nhất có thể trong khi bạn trộn nhé.
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay và bọc kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh làm đông lạnh trong khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.
- Bạn múc kem ra cốc và thưởng thức nhé.
Lưu ý làm món kem caramel mặn:
- Bạn lưu ý giữ cho kem có độ mềm xốp trước khi cho vào tủ lạnh nhé.
- Bạn có thể thưởng thức kem cùng với sốt socola hoặc siro các loại mà bạn thích.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
