Món gỏi tôm chua ngon miệng chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã chế biến xong món gỏi tôm chua cho bữa cơm gia đình bớt ngấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gỏi tôm chua này ngay nhé!
» Xem thêm: Món gỏi rau càng cua trộn thịt bò vừa ngon vừa mát
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gỏi tôm chua ngon miệng hấp dẫn:
- 200 gr tôm không vỏ.
- 1 bó miến nhỏ.
- 2 nhánh ngò.
- 1 nhánh hành lá.
- 7 trái cà chua bi.
- 1 trái ớt sừng.
- Vài lát chanh thái mỏng.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh.
- 1,5 muỗng canh đường.
- 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- 1 muỗng canh ớt tỏi băm.
Cách làm món gỏi tôm chua ngon miệng hấp dẫn:
Bước 1:
- Hành lá, ngò thái khúc,cà chua cắt đôi,ớt sừng thái lát.
- Tôm rửa sạch, khúa sống lưng.
Bước 2:
- Nấu nước sôi cùng chút muối + sả đập dập và 1 muỗng canh nước mắm rồi cho tôm vào luộc chín (5-6 phút) vớt tôm ra tô.
- Sau đó cho miến vào luộc 2 phút ( chú ý miến vừa mềm) là đổ ra rổ để ráo.
Bước 3:
- Pha 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường +1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh ớt tỏi băm trộn đều trong 1 cái chén.
Bước 4:
- Miến cắt khúc cho vào cái âu cùng với tôm + vài lát chanh và hành lá và ngò ,cà chua, ớt.
- Sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm pha sẵn phía trên vào trộn chung.
- Gỏi tôm chua trình bày ra đĩa , ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
