Món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm thơm lừng là thức uống được ưa chuộng trong ngày hè nóng bức. Món chè được chế biến từ nguyên liệu đơn giản như: dừa xiêm, cơm thốt nốt, đường, mang đến vị ngọt đậm đà, thơm lừng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè thốt nốt nước dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè hạt sen nước dừa tươi xua tan nắng nóng ngày hè
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm:
- 1 trái dừa xiêm.
- 150g cơm thốt nốt.
- 150g đường phèn.
- Hạt lựu.
- Lá dừa.
Cách nấu món chè thốt nốt nước dừa ngọt lịm:
Bước 1:
- Cơm thốt nốt ta dùng tăm xiên đều xung quanh để khi nấu chè thốt nốt được ngấm đều.
- Dừa xiêm ta dùng dao chuyên dụng chặt lấy phần nước, rồi mang đun cùng với chút đường phèn cho tan đều ra.
- Lá dứa ta rửa sạch từng lá một.
Bước 2:
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi chè nấu chung, sau đó ta mới cho thốt nốt vào cùng.
- Để lửa nhỏ riu riu trong khoảng 15 phút thì ta bắc xuống, vớt phần lá dứa ra.
- Múc chè ra chén con, trang trí thêm một chút hạt lựu và thưởng thức nhé.
Vào mùa hè nóng bức bạn có thể uống chè thốt nốt nước dừa cùng với chút đá lạnh để tăng thêm phần hấp dẫn và vị mát cho món chè này. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất ưng ý với món chè giải nhiệt ngày hè này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
