Món chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa là một món ăn giải nhiệt rất hiệu quả. Tính mát của nha đam và đậu xanh sẽ giúp cơ thể bạn mát lạnh mạnh khỏe hơn rất nhiều.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè nha đam hạt sen vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa:
- Nha đam: 2 cây.
- Đường phèn: 150 gam.
- Lá dứa: 1 bó.
- Chanh: 1 trái.
Cách nấu món chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa:
Bước 1:
- Nha đam mua về gọt sạch vỏ ở bên ngoài, và gọt luôn phần gai ở hai hông chỉ lấy đi phần thịt có màu trong, còn phần vỏ loại bỏ.
- Thái phần thịt của nha đam thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, rửa lại vài lần cho sạch sẽ rồi vớt ra ngâm vào một chậu nước có pha một chút muối loãng. Thời gian ngâm cỡ chừng 30 phút để cho nha đam ra bớt nhựa.
- Các bạn có thể đem những miếng nha đam này ngâm chung cùng với nước cốt chanh trong vòng khoảng chừng 5 phút sau đó là được rồi.
Bước 2:
- Bắc một cái nồi nước đặt lên trên bếp, xong cho nha đam vào nồi và luộc trong vòng khoảng 1 phút là nha đam chín.
- Vớt nha đam ra một cái tô nước lạnh, để riêng ra một bên.
- Bắc lại một nồi nước khác lên trên bếp, cho một ít đường phèn vào nồi nấu cho đến khi đường tan ra hết.
- Các bạn tiếp tục cho phần của nha đam ướp lạnh vào nấu trong vòng khoảng 3 phút.
- Khi đã chín các bạn múc cho ra chén, thưởng thức khi còn nóng hoặc có thể cho đá vào ăn càng mát lạnh hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
