Món chè ngô với vị ngọt thanh, mát tự nhiên và hạt ngô ngọt còn có cảm giác sần sật sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể sau thời gian làm việc.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè ngô này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè đậu đen với bột sắn dây ngon bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè ngô thơm ngon hấp dẫn:
- 2-3 bắp ngô ngọt .
- 2 thìa sắn dây .
- 50g đường.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 100ml nước cốt dừa.
Cách nấu món chè ngô thơm ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Dùng dao sắc gọt lấy phần hạt ngô, giữa và bỏ lại phần lõi.
- Hòa tan phần bột sắn dây cùng với 1 bát con nước lạnh.
Bước 2:
- Bạn cho vào nồi khoảng cỡ hai bát con nước lọc, bạn cho lõi ngô và hạt ngô vào rồi luộc chung.
- Đun phần nước này sôi lên, sau đó cho nhỏ lửa đun khoảng 30 phút cho ngô mềm. Sau đó vớt phần lõi ngô bỏ đi.
Bước 3:
- Cho đường vào nồi đun nhỏ lửa để cho đường thấm vào ngô.
- Sau đó chút từ từ bát nước bột sắn dây vào nồi ngô, bạn vừa đổ vừa khuấy đều đến khi thấy phần nước trở nên trong suốt và hơi sánh.
- Bạn cho nước cốt dừa, muối, đường vào nồi. Đun lửa nhỏ, vừa đun bạn vừa khuấy đến khi thấy nước cốt dừa sánh lại là được, bạn tắt bếp cho chè ra chén rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công với cách nấu món chè ngô này nhé!
