Món chè hạt sen dừa non thanh mát là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh đạm của hạt sen cùng vị thơm bùi, giòn sần sật của cùi dừa mang đến món chè ngon bổ dưỡng.
Trong những ngày hè nắng nóng chưa biết nấu món gì để giải nhiệt cho cả nhà thì các bạn thử nấu món chè hạt sen dừa non này xem sao nhé, chắc chắn cả nhà ai cũng thích.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu chè hạt sen dừa non này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè chôm chôm hạt sen thanh mát bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu chè hạt sen dừa non thanh mát giải nhiệt:
- 200gr hạt sen tươi.
- 150gr đường phèn.
- 1 trái dừa.
- 1 muỗng cà phê muối.
Cách nấu chè hạt sen dừa non thanh mát giải nhiệt:
Bước 1:
- Hạt sen tách bỏ tâm và rửa thật sạch
- Trái dừa tươi đục lỗ đổ nước dừa ra ly, tiếp đến dùng dao đập trái dừa để phần cùi long ra như vậy khi tách riêng cùi và vỏ sẽ dễ dàng hơn, bạn dùng con dao nhỏ tách lấy phần cùi dừa và thái thành sợi dài.
Bước 2:
- Bắc nồi lên bếp thêm nước vào và đun sôi nước sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê muối.
- Tiếp đến cho hạt sen vào đun trong thời gian khoảng 20-30 phút cho hạt sen nở mềm.
Bước 3:
- Sau 30 phút bạn kiểm tra nếu thấy hạt sen mềm thì bạn cho đường phèn vào.
- Cuối cùng cho dừa sợi vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Đợi nồi chè hạt sen dừa non nguội hẳn, bạn chế thêm phần nước dừa tươi vào sau đó cho đá vào ly múc chè hạt sen dừa non vào ly thưởng thức.
Chè hạt sen dừa non với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm lại dễ chế biến nhưng mang lại cho bạn và gia đình món chè thanh mát, bổ dưỡng giúp giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng đấy.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
