Món chân gà sốt cay kiểu Hàn Quốc thơm nức mũi vừa lạ miệng, thơm ngon lại rất dễ làm khiến cả nhà khi thưởng thức đều thích mê.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm chân gà sốt cay kiểu Hàn Quốc này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chân gà hầm đậu phộng giúp bổ sung collagen
Nội dung chính
Nguyên liệu làm chân gà sốt cay kiểu Hàn Quốc:
- 200g chân gà.
- 15g tỏi băm nhỏ.
- 50g tương ớt Hàn Quốc.
- 8g tương cà.
- 5g đường.
- 5g vừng trắng.
- 3ml xì dầu.
- 2-4 cái hoa hồi.
- 5g quế.
Cách làm món chân gà sốt cay kiểu Hàn Quốc:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn làm sạch và cắt chân gà thành miếng vừa ăn.
- Bạn cho hoa hồi, quế, xì dầu, chân gà và 200ml nước vào chảo rồi đun sôi.
- Sau đó, ta hạ nhỏ lửa và đun chân gà tầm 30 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2:
- Trong 1 bát nhỏ, bạn trộn đều tương cà, tương ớt Hàn Quốc và đường với nhau.
Bước 3:
- Đun nóng chảo với chút dầu rồi cho tỏi vào phi thơm.
- Bạn cho chân gà và sốt vào đảo thật đều cho thấm rồi đặt sang 1 bên.
- Sau đó, rang vừng trắng cho thơm.
- Chuyển phần chân gà đã xào ra đĩa, rắc thêm vừng vừa rang lên trên là hoàn thành rồi.
Với cách làm đơn giản mà thành quả cho ra hấp dẫn cực kỳ, món chân gà giòn giòn, sần sật, nay lại có lớp sốt cay cay bên ngoài nữa, đảm bảo người thân trong gia đình bạn sẽ mê tít.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
