Món canh thịt bò cà chua ngon mê ly

Nguyên liệu nấu canh thịt bò cà chua ngon mê ly:

• 200gr thịt bò.
• 2 nhánh hành lá.
• 3 trái cà chua.
• 20gr rau răm.
• 1 lít nước.
• Hành băm.
• Dầu ăn.
• Gia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, đường.

Cách nấu món canh thịt bò cà chua ngon mê ly:

Bước 1: 

• Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
• Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt thành khúc.

Bước 2: 

• Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt mỏng rồi ướp với đầu hành lá đập dập, lần lượt cho vào ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa canh dầu ăn, trộn đều.

Bước 3: 

• Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và một chút hành băm vào phi thơm.
• Sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh cho thịt chín tái rồi cho thịt bò ra tô, để riêng.

Bước 4: 

• Đặt nồi lên bếp, cho cà chua vào nồi, xào một chút cho cà hơi nhừ thì đổ vào 1 lít nước.
• Đợi nước sôi, cho thịt bò vào rồi nêm lại cho vừa khẩu vị.
• Cho ra tô rắc thêm rau răm và tiêu là có thể dùng ngay được rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!