Món canh đu đủ thịt viên ngọt thanh hấp dẫn mà còn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài dùng để chế biến các món gỏi bạn còn có thể dùng đu đủ để nấu canh cùng thịt viên vừa ngon vừa bổ cho cả gia đình thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu canh đu đủ thịt viên này ngay nhé!
» Xem thêm: Canh giò heo hầm đu đủ bồi bổ suy nhược cơ thể
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu canh đu đủ thịt viên ngọt thanh bổ dưỡng:
- 1 quả đu đủ xanh.
- 1 củ cà rốt.
- 300 g thịt xay.
- Hành lá, rau mùi.
- Gia vị.
Cách nấu món canh đu đủ thịt viên ngọt thanh bổ dưỡng:
Bước 1:
- Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ thái sợi hoặc cắt thành từng khúc tùy vào sở thích.
- Cà rốt thái sợi.
- Rửa sạch đu đủ và cà rốt sau đó để ráo.
Bước 2:
- Thịt xay ướp chung với 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu trộn đều và vo viên.
Bước 3:
- Đặt nồi lên bếp, cho 1/2 muỗng dầu phi thơm sau đó đổ vào 5 bát con nước và trút phần thịt viên vào nấu.
- Nước dùng sôi, cho phần đu đủ, cà rốt vào nấu thêm 10 phút, nêm nếm lại gia vị.
- Tắt bếp và rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món canh ngon tuyệt hấp dẫn từ đu đủ cho cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày nắng nóng này rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
