Món cá hồi nướng mọi có cách chế biến đơn giản nhưng khi ăn bạn vẫn cảm nhận được đầy đủ vị ngọt, mọng nước từ thịt cá hồi mang lại.
Cá hồi được rất nhiều gia đình ưa thích bởi hương vị của cá, ngoài ra cá hồi còn là nguồn cung cấp tuyệt vời Protein, Vitamin A, C, Vitamin nhóm B cùng các khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm cá hồi nướng mọi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cá cơm rim tỏi ớt đưa cơm ngày se lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm cá hồi nướng mọi ngon bổ dưỡng:
- 250g cá hồi.
- 2 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê tiêu hạt.
- 1 muỗng cà phê dầu olive.
Cách làm món cá hồi nướng mọi ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Cá hồi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Bạn có thể cắt thành từng khoanh nhỏ hay lát mỏng, đảm bảo từng phần có cả phần da lẫn thịt cá.
- Rắc muối và tiêu lên 2 bề mặt cá.
Bước 2:
- Đặt cá lên lò nướng.
- Cá hồi nướng mọi ngon nhất khi nướng trên lò có lửa.
Bước 3:
- Khi nướng mặt thịt cá vàng ươm mới bắt đầu lật.
- Phết dầu olive lên 2 mặt cá.
- Nướng liên tục đến khi da cá vàng giòn là được.
- Cá hồi nướng mọi ngon nhất khi ăn kèm với chút nước cốt chanh và salad.
Cá hồi nướng mọi với cách làm rất đơn giản, thế nhưng lại đem đến cho cả gia đình món ngon khó cưỡng.
Nếu không sử dụng dầu olive bạn có thể thay thế bằng dầu thực vật nên nướng cá trên bếp lửa, nhiệt độ cao giảm thời gian chế biến, giúp cá chín đều nhưng không làm mất độ ẩm.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
