Món bí đỏ xào tỏi có màu vàng ươm của bí và màu xanh của hành lá, bí đỏ vừa chín tới, khi ăn thì có độ mềm và vị ngọt đặc trưng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bí đỏ xào tỏi này ngay nhé!
» Xem thêm: Món đọt bí xào tỏi xanh mướt giòn ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bí đỏ xào tỏi ngon bổ dưỡng:
- 250g bí đỏ.
- 4 tép tỏi.
- Hành lá.
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường.
Cách làm món bí đỏ xào tỏi ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
- Bí đỏ sau khi mua về thì gọt bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Tỏi đập dập, sau đó đem đi băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, rồi cắt nhỏ.
Bước 2:
- Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng lên thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến khi hơi ngã vàng.
- Sau đó cho bí đỏ vào, đảo đều, nêm nếm với một ít gia vị cho vừa ăn.
- Tiếp đó, cho vào một ít nước, rồi đậy nắp lại trong 1 phút với lửa lớn để bí chín mềm, sau đó tắt bếp.
Bước 3:
- Tùy vào độ dày của miếng bí, mà bạn nên canh thời gian cho bí vừa chín tới nhé.
- Cho bí ra đĩa, rắc lên một ít tiêu, trang trí với hành lá, vậy là món bí xào tỏi đã xong rồi đấy.
- Món ăn này bạn có thể ăn với cơm nóng, chấm kèm với một chén nước tương có thêm vài lát ớt sẽ ngon lắm đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
