Món bánh xèo kim chi Hàn Quốc rất ngon và lạ miệng bởi vị giòn thơm của bánh, chua cay từ kim chi và cay nồng thơm ngon của các loại rau củ, chắc chắn bạn sẽ thích đấy!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh xèo kim chi Hàn Quốc này chiêu đãi cả nhà nhé!
» Xem thêm: Bánh xèo hải sản mang hương vị Hàn Quốc
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh xèo kim chi Hàn Quốc:
- 50g giá đỗ.
- 50 lá hẹ.
- 1 bát nhỏ kim chi.
- 1 củ hành tím.
- 2 quả trứng gà.
- 150g bột mì.
- Dầu ô liu.
Cách làm món bánh xèo kim chi Hàn Quốc:
Bước 1:
- Cắt nhỏ giá đỗ, hẹ, kim chi, hành tây.
- Sau đó trộn đều tất cả với bột mì và trứng, để khoảng 15 phút.
Bước 2:
- Bạn chuẩn bị một chảo chống dính, làm nóng một ít dầu ô liu vào, múc một muỗng hỗn hợp bột bánh vào chảo.
- Chiên tới khi vàng mặt thì bạn lật ngược lại và chiên vàng đều mặt còn lại.
- Lấy bánh ra đĩa, dùng kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Lưu ý khi làm món bánh xèo kim chi Hàn Quốc:
- Khi chọn kim chi để làm bánh xèo kim chi bạn nên chọn kim chi cải thảo để dễ chế biến và bánh cũng mau giòn hơn nhé!
- Khi chiên bánh bạn chú ý cho lửa vừa và chiên mỗi mặt tầm 1 phút là bánh đã chín rồi đó!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
