Món bánh trứng sữa với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm nhưng món bánh vô cùng thơm ngon hấp dẫn không thua kém gì bánh ngoài cửa hàng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh trứng sữa này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Bánh trứng Custard ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh trứng sữa giòn tan:
- 300g bột mì.
- 1 muỗng cà phê bột nở.
- ¼ thìa cà phê muối.
- Một ly sữa tươi.
- 1 quả trứng gà lớn.
- 2 muỗng canh bơ.
- Lò nướng chuyên dụng loại nhỏ.
Cách làm món bánh trứng sữa giòn tan:
Bước 1:
- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan
- Bơ các bạn cho vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun bơ tan chảy hoàn toàn.
Bước 2:
- Các bạn cho bột mì vào một cái bát rồi cho tiếp các loại nguyên liệu khác gồm: bột nở, muối.
- Sau đó, các bạn dùng muỗng trộn chúng lên cho thật đều.
- Tiếp theo, các bạn cho tiếp sữa tươi, trứng và bơ vào bát bột, rồi tiếp tục đánh bột cho thật đều, mịn.
Bước 3:
- Cuối cùng, các bạn cho bột bánh vào lò nướng và nướng cho đến khi bánh chín, có màu vàng hơi nâu đẹp mắt.
- Khi bánh chín, các bạn chuyển bánh sang đĩa và tiếp tục làm như vậy với phần bột bánh còn lại.
- Thưởng thức bánh cùng mứt, si-rô hay đường bột tùy theo ý thích của mình.
Lưu ý khi làm món bánh trứng sữa:
- Đây là cách chúng ta làm ra những chiếc bánh nhạt để ăn kèm với các loại mứt, kem khác mà chúng ta yêu thích.
- Khi cho sữa vào bột bánh thì các bạn lưu ý cho từ từ ít một để tránh làm bột bánh bị nhão bởi như vậy bánh sẽ không thành công.
- Nếu các bạn muốn làm bánh với số lượng lớn để ăn dần, thì nhớ cho bánh vào túi nilon hoặc hộp nhựa để tránh làm bánh bị mất đi độ giòn.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
