Món bánh tiramisu bí ngô với vị bí ngô ngọt ngào, thanh nhẹ sẽ khiến mùi vị bánh trở nên cực kì hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh tiramisu bí ngô này ngày nhé!
» Xem thêm: Món bánh tiramisu dâu kiwi ngon tuyệt cú mèo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh tiramisu bí ngô ngon lạ miệng:
- Sữa tươi 200ml.
- Sữa đặc 200g.
- Bí ngô 700g.
- Bánh sampa 1 gói.
- Bột ca cao.
- Lá gelatine.
- Mứt hoa quả.
Cách làm món bánh tiramisu bí ngô ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Lá gelatine ngâm nước đá cho mềm mà không bị tan ra.
- Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp lên cho chín.
Bước 2:
- Dùng 1 tô lớn, trộn lẫn sữa đặc và sữa tươi vào, thêm lá gelatine còn lại vào cùng rồi đun hỗn hợp trên bếp.
- Dùng phới khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau.
- Bí ngô luộc đem xay nhuyễn.
- Từ từ đổ hỗn hợp sữa vừa đun vào cùng bí ngô, tiếp tục xay đều.
Bước 3:
- Chuẩn bị khuôn nướng.
- Xếp 1 lớp bánh sampa đều phủ kín đáy khuôn, sau đó đổ hỗn hợp sữa -bí ngô vào, cao khoảng 1,2 khuôn.
- Sau đó tiếp tục xếp 1 lớp bánh lên trên rồi đổ hỗn hợp đến khi đầy khuôn.
- Đem bánh vào tủ lạnh trong vòng 4-6h để bánh cứng lại là có thể thưởng thức.
Lưu ý khi làm món bánh tiramisu bí ngô:
- Chọn nguyên liệu: Bạn nên chọn bí ngô quả đã già khi hấp bí sẽ rất bở, Bạn có thể thay thế bí ngô bằng bí Cô Tiên bánh tiramisu của bạn sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn hơn đấy nhé!
- Nếu muốn món bánh tiramisu bí ngô thêm thơm ngon bạn có thể thêm một vài ống vani vào nhé!
- Trước khi ăn, các bạn có thể rắc 1 lớp bột ca cao lên trên, mùi vị sẽ tuyệt hơn nhiều đấy!
Chỉ cần bớt chút thời gian với một vài nguyên liệu đơn giản trong bếp là bạn đã có thể chiêu đãi gia đình mình món bánh tiramisu thơm ngon bổ dưỡng này rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
