Món bánh socola hấp dẫn và có sức hút cực lớn không chỉ đối với các em nhỏ mà ngay cả người lớn cũng rất yêu thích.
Với cách làm đơn giản các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh socola này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh socola mứt quả mâm xôi ngon tuyệt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh socola ngon tuyệt:
- 2 muỗng canh bột cacao.
- 2 quả trứng.
- 110g bột tự nở.
- 200g đường cát trắng.
- 60g bơ.
- 125g sữa tươi.
- Kem tươi, 1 xíu bột cacao.
Cách làm món bánh socola ngon tuyệt:
Bước 1:
- Trứng gà đập ra bát để riêng.
- Bơ cho vào một cái bát rồi đặt vào lò vi sóng làm nóng cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
- Cho một chút xíu bột cacao vào kem tươi rồi khuấy đều lên, đồng thời cho kem vào ngăn mát tủ lạnh.
- Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 160 độ C.
Bước 2:
- Chuẩn bị một cái thố trộn bột và cho vào tất cả các nguyên liệu gồm: bột mì tự nở, đường cát trắng, bơ, sữa, trứng và bột cacao.
- Dùng máy trộn bột, trộn thật đều các nguyên liệu lên sao cho chúng ta thu được hỗn hợp thật mềm, mịn và bột không bị vón cục.
Bước 3:
- Cho bột bánh vào khuôn nướng bánh hình tròn đã được phủ sẵn một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng để chống dính.
- Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, chúng ta sẽ nướng bánh khoảng 40 phút.
- Bánh chín các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội hoàn toàn rồi dùng dao phết lớp kem cacao lên khắp mặt bánh.
- Cắt bánh thành những hình tam giác rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm món bánh socola:
- Có thể trang trí thêm một ít trái cây lên bánh để giúp bánh hấp dẫn hơn và khi ăn bánh cũng đỡ bị ngấy hơn nữa.
- Khi bánh chín để bánh trong lò khoảng vài phút sau đó mới lấy bánh ra ngoài để tránh làm bánh bị sốc nhiệt.
- Nhiệt độ của lò nướng không phải giống nhau hoàn toàn nên các bạn cần chú ý điều chỉnh cho phù hợp.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
