Món bánh pizza cuộn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món bánh vẫn mang hương vị của một chiếc pizza truyền thống nhưng kiểu dáng lại cực kỳ bắt mắt, thu hút vị giác hơn bao giờ hết.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh pizza cuộn độc đáo và hấp dẫn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh pizza ốc quế cực ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh pizza cuộn độc đáo và hấp dẫn:
- Men nở: 12gr.
- Bột mỳ: 500gr.
- Dầu olive: 10ml.
- Sốt sau húng quế: 115gr.
- Phô mai sợi: 460 gr.
- Phô mai bào: 115gr.
- Xúc xích xông khói: 20gr.
- Thịt nguội: 20gr.
- Nước ấm: 250ml.
- Muối.
Cách làm món bánh pizza cuộn độc đáo và hấp dẫn:
Bước 1:
- Hòa bột nở với nước ấm, sau đó thêm muối cùng ½ bột mỳ vào.
- Dùng máy đánh trong vòng 1 phút rồi từ từ cho nốt ½ bột mỳ còn lại, nhào bột cho tới khi bột không còn dính tay.
- Cho bột vào bát tô có phết 1 lớp dầu ăn. Ủ trong 60 phút để bột nở.
Bước 2:
- Sau khi ủ xong, chia bột làm 2 phần, mỗi phần dùng dụng cụ cán mỏng hình chữ nhật.
- Ở miếng bột đầu tiên, trước tiên rắc một lớp phô mai sợi, sau đó là một lớp phô mai bào, tiếp theo xếp xúc xích lên trên và cuộn lại thật chặt tay.
- Ở miếng bột thứ hai, trước tiên phết một lớp sốt rau húng quế, tiếp theo phủ một lớp phô mai sợi, cuối cùng là lớp thịt nguội và cuốn chặt tay.
Bước 3:
- Phết một lớp dầu olive lên trên mặt mỗi chiếc bánh và ủ trong 60 phút.
- Sau khi ủ, ở mỗi chiếc bánh, bạn khứa một đường chéo để khi nướng bánh được chín đều và đẹp mắt hơn.
- Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ trong khoảng 25 phút, khi bạn cảm thấy bánh vàng đều là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
